Мой здоровый рацион

Рецепт Фундучные трюфели (Дарья Глинка). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фундучные трюфели (Дарья Глинка)

Фундук 125 г
Финики 106 г
Какао-порошок 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фундучные трюфели (Дарья Глинка)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 477.3 ккал 1684 ккал 28.3% 5.9% 353 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 2.9% 731 г
Жиры 32.2 г 56 г 57.5% 12% 174 г
Углеводы 36.4 г 219 г 16.6% 3.5% 602 г
Углеводы (общие) 32.4 г ~
Пищевые волокна 7.7 г 20 г 38.5% 8.1% 260 г
Вода 11.4 г 2273 г 0.5% 0.1% 19939 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.2 мкг 900 мкг 0.1% 75000 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.18 мг 1.5 мг 12% 2.5% 833 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 1% 2118 г
Витамин В4, холин 25.89 мг 500 мг 5.2% 1.1% 1931 г
Витамин В5, пантотеновая 1.021 мг 5 мг 20.4% 4.3% 490 г
Витамин В6, пиридоксин 0.347 мг 2 мг 17.4% 3.6% 576 г
Витамин В9, фолаты 68.35 мкг 400 мкг 17.1% 3.6% 585 г
Витамин C, аскорбиновая 0.84 мг 90 мг 0.9% 0.2% 10714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 10.513 мг 15 мг 70.1% 14.7% 143 г
Витамин Н, биотин 40.428 мкг 50 мкг 80.9% 16.9% 124 г
Витамин К, филлохинон 8.4 мкг 120 мкг 7% 1.5% 1429 г
Витамин РР, НЭ 3.8756 мг 20 мг 19.4% 4.1% 516 г
Ниацин 1.471 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 615.77 мг 2500 мг 24.6% 5.2% 406 г
Кальций, Ca 122.2 мг 1000 мг 12.2% 2.6% 818 г
Кремний, Si 96.978 мг 30 мг 323.3% 67.7% 31 г
Магний, Mg 143.04 мг 400 мг 35.8% 7.5% 280 г
Натрий, Na 16.11 мг 1300 мг 1.2% 0.3% 8070 г
Сера, S 104.4 мг 1000 мг 10.4% 2.2% 958 г
Фосфор, P 216 мг 800 мг 27% 5.7% 370 г
Хлор, Cl 18.53 мг 2300 мг 0.8% 0.2% 12412 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 283.9 мкг ~
Бор, B 126 мкг ~
Ванадий, V 53.4 мкг ~
Железо, Fe 3.512 мг 18 мг 19.5% 4.1% 513 г
Йод, I 0.58 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 25862 г
Кобальт, Co 6.328 мкг 10 мкг 63.3% 13.3% 158 г
Литий, Li 5.634 мкг ~
Марганец, Mn 3.5326 мг 2 мг 176.6% 37% 57 г
Медь, Cu 935.31 мкг 1000 мкг 93.5% 19.6% 107 г
Молибден, Mo 19.109 мкг 70 мкг 27.3% 5.7% 366 г
Никель, Ni 28.557 мкг ~
Рубидий, Rb 40.9 мкг ~
Селен, Se 2.512 мкг 55 мкг 4.6% 1% 2189 г
Стронций, Sr 136.1 мкг ~
Титан, Ti 22.87 мкг ~
Фтор, F 27.02 мкг 4000 мкг 0.7% 0.1% 14804 г
Хром, Cr 111.8 мкг 50 мкг 223.6% 46.8% 45 г
Цинк, Zn 1.8028 мг 12 мг 15% 3.1% 666 г
Цирконий, Zr 10.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.62 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 31.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.169 г ~
Валин 0.457 г ~
Гистидин* 0.152 г ~
Изолейцин 0.462 г ~
Лейцин 0.534 г ~
Лизин 0.274 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.127 г ~
Треонин 0.29 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.305 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.589 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.65 г ~
Глицин 0.605 г ~
Глутаминовая кислота 1.626 г ~
Пролин 0.391 г ~
Серин 0.655 г ~
Тирозин 0.285 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 3.462 г от 4.7 до 16.8 г 73.7% 15.4%
Насыщенные жирные кислоты 2.828 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.778 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 26.931 г min 16.8 г 160.3% 33.6%
18:1 Олеиновая (ud) 26.931 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.455 г от 11.2 до 20.6 г 30.8% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.455 г ~

Энергетическая ценность Фундучные трюфели (Дарья Глинка) составляет 477,3 кКал.

  • Порция = 21 гр (100.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов