| Говядина 1 кат. (Тушение) | 303 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 144 г |
| Подсолнечное масло рафинированное | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 326.6 ккал | 1684 ккал | 19.4% | 5.9% | 516 г |
| Белки | 24.6 г | 76 г | 32.4% | 9.9% | 309 г |
| Жиры | 24.1 г | 56 г | 43% | 13.2% | 232 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.4% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.4% | 2222 г |
| Вода | 50.9 г | 2273 г | 2.2% | 0.7% | 4466 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 198.4 мкг | 900 мкг | 22% | 6.7% | 454 г |
| бета Каротин | 1.19 мг | 5 мг | 23.8% | 7.3% | 420 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 2.1% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.225 мг | 1.8 мг | 12.5% | 3.8% | 800 г |
| Витамин В4, холин | 92.89 мг | 500 мг | 18.6% | 5.7% | 538 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.776 мг | 5 мг | 15.5% | 4.7% | 644 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.579 мг | 2 мг | 29% | 8.9% | 345 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.312 мкг | 400 мкг | 2.3% | 0.7% | 4296 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.326 мкг | 3 мкг | 110.9% | 34% | 90 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 60.8 мг | 90 мг | 67.6% | 20.7% | 148 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.475 мг | 15 мг | 16.5% | 5.1% | 606 г |
| Витамин Н, биотин | 3.889 мкг | 50 мкг | 7.8% | 2.4% | 1286 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 0.8% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.0231 мг | 20 мг | 55.1% | 16.9% | 181 г |
| Ниацин | 6.873 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 506.51 мг | 2500 мг | 20.3% | 6.2% | 494 г |
| Кальций, Ca | 16.21 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.5% | 6169 г |
| Кремний, Si | 12.672 мг | 30 мг | 42.2% | 12.9% | 237 г |
| Магний, Mg | 31.88 мг | 400 мг | 8% | 2.4% | 1255 г |
| Натрий, Na | 81.73 мг | 1300 мг | 6.3% | 1.9% | 1591 г |
| Сера, S | 300.27 мг | 1000 мг | 30% | 9.2% | 333 г |
| Фосфор, P | 247.3 мг | 800 мг | 30.9% | 9.5% | 323 г |
| Хлор, Cl | 84.53 мг | 2300 мг | 3.7% | 1.1% | 2721 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 8.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.828 мг | 18 мг | 21.3% | 6.5% | 470 г |
| Йод, I | 5.15 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1% | 2913 г |
| Кобальт, Co | 10.739 мкг | 10 мкг | 107.4% | 32.9% | 93 г |
| Литий, Li | 50.112 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1361 мг | 2 мг | 6.8% | 2.1% | 1470 г |
| Медь, Cu | 296.85 мкг | 1000 мкг | 29.7% | 9.1% | 337 г |
| Молибден, Mo | 17.411 мкг | 70 мкг | 24.9% | 7.6% | 402 г |
| Никель, Ni | 13.651 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 94.81 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.051 мкг | 55 мкг | 0.1% | 107843 г | |
| Фтор, F | 82.93 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 0.6% | 4823 г |
| Хром, Cr | 13.73 мкг | 50 мкг | 27.5% | 8.4% | 364 г |
| Цинк, Zn | 4.4986 мг | 12 мг | 37.5% | 11.5% | 267 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.059 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.21 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.415 г | ~ | |||
| Валин | 1.418 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.965 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.08 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.027 г | ~ | |||
| Лизин | 2.186 г | ~ | |||
| Метионин | 0.612 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.955 г | ~ | |||
| Треонин | 1.106 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.289 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.468 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.384 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.391 г | ~ | |||
| Глицин | 1.266 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.134 г | ~ | |||
| Пролин | 0.929 г | ~ | |||
| Серин | 1.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.908 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.356 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.194 г | от 0.9 до 3.7 г | 21.6% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.69 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.2% | 17.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 102.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.111 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.501 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.741 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.135 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.85 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.35 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.88 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.339 г | min 16.8 г | 61.5% | 18.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.337 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.225 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.273 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.028 г | от 11.2 до 20.6 г | 27% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.665 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.189 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная говядина с перцем составляет 326,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».