Мой здоровый рацион

Рецепт Вафля миндальная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафля миндальная

Яйцо куриное 1 С0
Миндальная Мука [Polezzno] 30 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Эритрит [Polezzno] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафля миндальная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 353.7 ккал 1684 ккал 21% 5.9% 476 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 4.8% 589 г
Жиры 33.1 г 56 г 59.1% 16.7% 169 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 0.5% 5919 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 41.4 г 2273 г 1.8% 0.5% 5490 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 238.8 мкг 900 мкг 26.5% 7.5% 377 г
Ретинол 0.223 мг ~
бета Каротин 0.093 мг 5 мг 1.9% 0.5% 5376 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 0.7% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.237 мг 1.8 мг 13.2% 3.7% 759 г
Витамин В4, холин 128.63 мг 500 мг 25.7% 7.3% 389 г
Витамин В5, пантотеновая 0.658 мг 5 мг 13.2% 3.7% 760 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 1% 2857 г
Витамин В9, фолаты 3.5 мкг 400 мкг 0.9% 0.3% 11429 г
Витамин В12, кобаламин 0.26 мкг 3 мкг 8.7% 2.5% 1154 г
Витамин D, кальциферол 1.35 мкг 10 мкг 13.5% 3.8% 741 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.467 мг 15 мг 3.1% 0.9% 3212 г
Витамин Н, биотин 10.1 мкг 50 мкг 20.2% 5.7% 495 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.3% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.8333 мг 20 мг 9.2% 2.6% 1091 г
Ниацин 0.095 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 72.5 мг 2500 мг 2.9% 0.8% 3448 г
Кальций, Ca 29.5 мг 1000 мг 3% 0.8% 3390 г
Магний, Mg 6 мг 400 мг 1.5% 0.4% 6667 г
Натрий, Na 68.17 мг 1300 мг 5.2% 1.5% 1907 г
Сера, S 88.83 мг 1000 мг 8.9% 2.5% 1126 г
Фосфор, P 99.2 мг 800 мг 12.4% 3.5% 806 г
Хлор, Cl 78 мг 2300 мг 3.4% 1% 2949 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.283 мг 18 мг 7.1% 2% 1403 г
Йод, I 10 мкг 150 мкг 6.7% 1.9% 1500 г
Кобальт, Co 5 мкг 10 мкг 50% 14.1% 200 г
Марганец, Mn 0.0148 мг 2 мг 0.7% 0.2% 13514 г
Медь, Cu 41.92 мкг 1000 мкг 4.2% 1.2% 2385 г
Молибден, Mo 3 мкг 70 мкг 4.3% 1.2% 2333 г
Селен, Se 15.517 мкг 55 мкг 28.2% 8% 354 г
Фтор, F 27.97 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14301 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 1.1% 2500 г
Цинк, Zn 0.5717 мг 12 мг 4.8% 1.4% 2099 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.398 г ~
Валин 0.39 г ~
Гистидин* 0.173 г ~
Изолейцин 0.305 г ~
Лейцин 0.548 г ~
Лизин 0.455 г ~
Метионин 0.212 г ~
Метионин + Цистеин 0.363 г ~
Треонин 0.31 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.33 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.573 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.358 г ~
Аспарагиновая кислота 0.622 г ~
Глицин 0.213 г ~
Глутаминовая кислота 0.9 г ~
Пролин 0.205 г ~
Серин 0.47 г ~
Тирозин 0.245 г ~
Цистеин 0.147 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.062 г от 0.9 до 3.7 г 6.9% 2%
Омега-6 жирные кислоты 1.032 г от 4.7 до 16.8 г 22% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 316.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.433 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.623 г ~
6:0 Капроновая 0.138 г ~
8:0 Каприловая 0.12 г ~
10:0 Каприновая 0.315 г ~
12:0 Лауриновая 0.403 г ~
14:0 Миристиновая 1.325 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.127 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 1.693 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.95 г min 16.8 г 41.4% 11.7%
14:1 Миристолеиновая 0.14 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.672 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.833 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.047 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.69 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Вафля миндальная составляет 353,7 кКал.

  • Порция = 120 гр (424.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».