Мой здоровый рацион

Рецепт Ореховая моцарелла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ореховая моцарелла

Кешью 150 г
Кешью 150 г
Растительный Овсяный Йогурт [Здоровое Меню] 250 г
Вода 120 г
Агар пищевой 10 г
Кукурузный крахмал 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ореховая моцарелла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 290.5 ккал 1684 ккал 17.3% 6% 580 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 3.7% 938 г
Жиры 20.2 г 56 г 36.1% 12.4% 277 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 3% 1153 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.5% 2222 г
Вода 49.4 г 2273 г 2.2% 0.8% 4601 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.207 мг 1.5 мг 13.8% 4.8% 725 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 1.8% 1978 г
Витамин В4, холин 25.27 мг 500 мг 5.1% 1.8% 1979 г
Витамин В5, пантотеновая 0.504 мг 5 мг 10.1% 3.5% 992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 1.8% 1887 г
Витамин В9, фолаты 28.552 мкг 400 мкг 7.1% 2.4% 1401 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.359 мг 15 мг 15.7% 5.4% 636 г
Витамин Н, биотин 5.421 мкг 50 мкг 10.8% 3.7% 922 г
Витамин К, филлохинон 14.4 мкг 120 мкг 12% 4.1% 833 г
Витамин РР, НЭ 2.8643 мг 20 мг 14.3% 4.9% 698 г
Ниацин 0.869 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.76 мг 2500 мг 9.2% 3.2% 1088 г
Кальций, Ca 21.26 мг 1000 мг 2.1% 0.7% 4704 г
Кремний, Si 24.828 мг 30 мг 82.8% 28.5% 121 г
Магний, Mg 111.95 мг 400 мг 28% 9.6% 357 г
Натрий, Na 8.63 мг 1300 мг 0.7% 0.2% 15064 г
Сера, S 63.68 мг 1000 мг 6.4% 2.2% 1570 г
Фосфор, P 86.5 мг 800 мг 10.8% 3.7% 925 г
Хлор, Cl 3.96 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 58081 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.4 мкг ~
Бор, B 7.4 мкг ~
Ванадий, V 12.41 мкг ~
Железо, Fe 1.602 мг 18 мг 8.9% 3.1% 1124 г
Йод, I 4.59 мкг 150 мкг 3.1% 1.1% 3268 г
Кобальт, Co 3.021 мкг 10 мкг 30.2% 10.4% 331 г
Литий, Li 1.738 мкг ~
Марганец, Mn 0.3454 мг 2 мг 17.3% 6% 579 г
Медь, Cu 921.82 мкг 1000 мкг 92.2% 31.7% 108 г
Молибден, Mo 12.554 мкг 70 мкг 17.9% 6.2% 558 г
Никель, Ni 2.11 мкг ~
Рубидий, Rb 1.7 мкг ~
Селен, Se 5.015 мкг 55 мкг 9.1% 3.1% 1097 г
Стронций, Sr 93.1 мкг ~
Титан, Ti 3.72 мкг ~
Фтор, F 25.24 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15848 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 1.1% 3185 г
Цинк, Zn 2.321 мг 12 мг 19.3% 6.6% 517 г
Цирконий, Zr 14.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.39 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.067 г от 0.9 до 3.7 г 7.4% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 3.171 г от 4.7 до 16.8 г 67.5% 23.2%
Насыщенные жирные кислоты 3.523 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Ореховая моцарелла составляет 290,5 кКал.

  • Порция = 60 гр (174.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».