Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 23.03.15. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 23.03.15

Редька черная 113 г
Морковь, красная 123 г
Лук репчатый 54 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 23.03.15".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.8 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3130 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.7% 5067 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 7.2% 2545 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 5.9% 3174 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 21.4% 870 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 7.1% 2646 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 832.2 мкг 900 мкг 92.5% 171.9% 108 г
бета Каротин 4.994 мг 5 мг 99.9% 185.7% 100 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 5.8% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 4.5% 4091 г
Витамин В5, пантотеновая 0.195 мг 5 мг 3.9% 7.2% 2564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 9.3% 2020 г
Витамин В9, фолаты 5.382 мкг 400 мкг 1.3% 2.4% 7432 г
Витамин C, аскорбиновая 14.97 мг 90 мг 16.6% 30.9% 601 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.395 мг 15 мг 2.6% 4.8% 3797 г
Витамин Н, биотин 0.414 мкг 50 мкг 0.8% 1.5% 12077 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 8.6% 2182 г
Витамин РР, НЭ 0.7774 мг 20 мг 3.9% 7.2% 2573 г
Ниацин 0.567 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.32 мг 2500 мг 10.1% 18.8% 995 г
Кальций, Ca 30.24 мг 1000 мг 3% 5.6% 3307 г
Кремний, Si 0.764 мг 30 мг 2.5% 4.6% 3927 г
Магний, Mg 26.74 мг 400 мг 6.7% 12.5% 1496 г
Натрий, Na 14.42 мг 1300 мг 1.1% 2% 9015 г
Сера, S 11.86 мг 1000 мг 1.2% 2.2% 8432 г
Фосфор, P 43.4 мг 800 мг 5.4% 10% 1843 г
Хлор, Cl 4.56 мг 2300 мг 0.2% 0.4% 50439 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 207.2 мкг ~
Бор, B 36.5 мкг ~
Железо, Fe 0.895 мг 18 мг 5% 9.3% 2011 г
Йод, I 0.55 мкг 150 мкг 0.4% 0.7% 27273 г
Кобальт, Co 0.912 мкг 10 мкг 9.1% 16.9% 1096 г
Литий, Li 2.493 мкг ~
Марганец, Mn 0.042 мг 2 мг 2.1% 3.9% 4762 г
Медь, Cu 16.42 мкг 1000 мкг 1.6% 3% 6090 г
Никель, Ni 0.547 мкг ~
Рубидий, Rb 86.8 мкг ~
Селен, Se 50.717 мкг 55 мкг 92.2% 171.4% 108 г
Фтор, F 5.66 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 70671 г
Хром, Cr 81.45 мкг 50 мкг 162.9% 302.8% 61 г
Цинк, Zn 0.1551 мг 12 мг 1.3% 2.4% 7737 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.216 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 2.6 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.182 г ~
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.368 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.069 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.138 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.007 г ~

Энергетическая ценность Овощная смесь от 23.03.15 составляет 53,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов