| Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) | 500 г |
| Яблоки печеные | 200 г |
| Орех грецкий (Пассерование) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 270.9 ккал | 1684 ккал | 16.1% | 5.9% | 622 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 3.1% | 1188 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 5.7% | 644 г |
| Углеводы | 44.4 г | 219 г | 20.3% | 7.5% | 493 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 3.9% | 952 г |
| Вода | 53.6 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4241 г |
| Органические кислоты | 25.5 г | ~ | |||
| Зола | 7.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.1 мкг | 900 мкг | 1.6% | 0.6% | 6383 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.246 мг | 1.5 мг | 16.4% | 6.1% | 610 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.218 мг | 1.8 мг | 12.1% | 4.5% | 826 г |
| Витамин В4, холин | 20.41 мг | 500 мг | 4.1% | 1.5% | 2450 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.331 мг | 5 мг | 6.6% | 2.4% | 1511 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.189 мг | 2 мг | 9.5% | 3.5% | 1058 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.885 мкг | 400 мкг | 7.2% | 2.7% | 1385 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.98 мг | 90 мг | 3.3% | 1.2% | 3020 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.811 мг | 15 мг | 12.1% | 4.5% | 828 г |
| Витамин Н, биотин | 1.444 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.1% | 3463 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0181 мг | 20 мг | 10.1% | 3.7% | 991 г |
| Ниацин | 0.803 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.45 мг | 2500 мг | 6.8% | 2.5% | 1467 г |
| Кальций, Ca | 31.38 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.1% | 3187 г |
| Кремний, Si | 1.575 мг | 30 мг | 5.3% | 2% | 1905 г |
| Магний, Mg | 24.25 мг | 400 мг | 6.1% | 2.3% | 1649 г |
| Натрий, Na | 15.71 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.4% | 8275 г |
| Сера, S | 43.27 мг | 1000 мг | 4.3% | 1.6% | 2311 г |
| Фосфор, P | 84.2 мг | 800 мг | 10.5% | 3.9% | 950 г |
| Хлор, Cl | 398.4 мг | 2300 мг | 17.3% | 6.4% | 577 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 431.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.281 мг | 18 мг | 7.1% | 2.6% | 1405 г |
| Йод, I | 1.48 мкг | 150 мкг | 1% | 0.4% | 10135 г |
| Кобальт, Co | 2.1 мкг | 10 мкг | 21% | 7.8% | 476 г |
| Марганец, Mn | 0.5468 мг | 2 мг | 27.3% | 10.1% | 366 г |
| Медь, Cu | 141.93 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 5.2% | 705 г |
| Молибден, Mo | 7.388 мкг | 70 мкг | 10.6% | 3.9% | 947 г |
| Никель, Ni | 4.134 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.03 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.005 мкг | 55 мкг | 5.5% | 2% | 1830 г |
| Титан, Ti | 4.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 101.01 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 0.9% | 3960 г |
| Хром, Cr | 1.72 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.3% | 2907 г |
| Цинк, Zn | 0.6636 мг | 12 мг | 5.5% | 2% | 1808 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.566 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.301 г | ~ | |||
| Валин | 0.127 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.054 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.161 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Треонин | 0.077 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.177 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.16 г | ~ | |||
| Глицин | 0.131 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.407 г | ~ | |||
| Пролин | 0.093 г | ~ | |||
| Серин | 0.093 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 36.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 93.6% | 34.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.577 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.171 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.929 г | min 16.8 г | 11.5% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.444 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.144 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.315 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.302 г | от 11.2 до 20.6 г | 47.3% | 17.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.37 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.932 г | ~ |
Энергетическая ценность Постный пирог (мамин) составляет 270,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».