Мой здоровый рацион

Рецепт Шампиньоны в греческом йогурте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шампиньоны в греческом йогурте

Шампиньоны (Запекание) 390 г
Teos Йогурт Греческий Манго-Чиа [Савушкин Продукт] 140 г
Соевый соус ЧимЧим 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шампиньоны в греческом йогурте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.6 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2352 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 14.1% 987 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 4.7% 2947 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 3.8% 3712 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 20.9% 667 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 5% 2789 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.2 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 40909 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.3% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 10.1% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.491 мг 1.8 мг 27.3% 38.1% 367 г
Витамин В4, холин 23.88 мг 500 мг 4.8% 6.7% 2094 г
Витамин В5, пантотеновая 2.292 мг 5 мг 45.8% 64% 218 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 3.8% 3704 г
Витамин В9, фолаты 30.7 мкг 400 мкг 7.7% 10.8% 1303 г
Витамин В12, кобаламин 0.108 мкг 3 мкг 3.6% 5% 2778 г
Витамин C, аскорбиновая 7.16 мг 90 мг 8% 11.2% 1257 г
Витамин D, кальциферол 0.108 мкг 10 мкг 1.1% 1.5% 9259 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.108 мг 15 мг 0.7% 1% 13889 г
Витамин Н, биотин 17.283 мкг 50 мкг 34.6% 48.3% 289 г
Витамин РР, НЭ 6.1127 мг 20 мг 30.6% 42.7% 327 г
Ниацин 5.458 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 578.52 мг 2500 мг 23.1% 32.3% 432 г
Кальций, Ca 4.46 мг 1000 мг 0.4% 0.6% 22422 г
Кремний, Si 3.241 мг 30 мг 10.8% 15.1% 926 г
Магний, Mg 16.37 мг 400 мг 4.1% 5.7% 2443 г
Натрий, Na 6.41 мг 1300 мг 0.5% 0.7% 20281 г
Сера, S 27 мг 1000 мг 2.7% 3.8% 3704 г
Фосфор, P 124.3 мг 800 мг 15.5% 21.6% 644 г
Хлор, Cl 26.72 мг 2300 мг 1.2% 1.7% 8608 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 452.5 мкг ~
Ванадий, V 2.16 мкг ~
Железо, Fe 0.331 мг 18 мг 1.8% 2.5% 5438 г
Йод, I 20.47 мкг 150 мкг 13.6% 19% 733 г
Кобальт, Co 16.544 мкг 10 мкг 165.4% 231% 60 г
Литий, Li 0.864 мкг ~
Марганец, Mn 0.1534 мг 2 мг 7.7% 10.8% 1304 г
Медь, Cu 556.57 мкг 1000 мкг 55.7% 77.8% 180 г
Молибден, Mo 3.241 мкг 70 мкг 4.6% 6.4% 2160 г
Рубидий, Rb 28.1 мкг ~
Селен, Se 29.563 мкг 55 мкг 53.8% 75.1% 186 г
Стронций, Sr 18.15 мкг ~
Титан, Ti 62.12 мкг ~
Фтор, F 15.12 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 26455 г
Хром, Cr 14.04 мкг 50 мкг 28.1% 39.2% 356 г
Цинк, Zn 0.3117 мг 12 мг 2.6% 3.6% 3850 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.529 г от 4.7 до 16.8 г 11.3% 15.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.142 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.038 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.067 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.158 г min 16.8 г 0.9% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.042 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.53 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.558 г ~

Энергетическая ценность Шампиньоны в греческом йогурте составляет 71,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».