| Петрушка (Припускание) | 20 г |
| Лимон (Припускание) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Скумбрия атлантическая (Припускание) | 800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 203.5 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 828 г |
| Белки | 18.9 г | 76 г | 24.9% | 12.2% | 402 г |
| Жиры | 13.9 г | 56 г | 24.8% | 12.2% | 403 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 66.2 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3434 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.5 мкг | 900 мкг | 4.3% | 2.1% | 2338 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.159 мг | 5 мг | 3.2% | 1.6% | 3145 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 3.3% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.303 мг | 1.8 мг | 16.8% | 8.3% | 594 г |
| Витамин В4, холин | 0.38 мг | 500 мг | 0.1% | 131579 г | |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.031 мг | 5 мг | 20.6% | 10.1% | 485 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.965 мг | 2 мг | 48.3% | 23.7% | 207 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.701 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.8% | 2721 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.328 мкг | 3 мкг | 477.6% | 234.7% | 21 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.97 мг | 90 мг | 3.3% | 1.6% | 3030 г |
| Витамин D, кальциферол | 19.224 мкг | 10 мкг | 192.2% | 94.4% | 52 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.979 мг | 15 мг | 13.2% | 6.5% | 758 г |
| Витамин Н, биотин | 0.227 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 22026 г |
| Витамин К, филлохинон | 54.9 мкг | 120 мкг | 45.8% | 22.5% | 219 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.9134 мг | 20 мг | 69.6% | 34.2% | 144 г |
| Ниацин | 8.032 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.41 мг | 2500 мг | 10.1% | 5% | 990 г |
| Кальций, Ca | 46.63 мг | 1000 мг | 4.7% | 2.3% | 2145 г |
| Магний, Mg | 41.3 мг | 400 мг | 10.3% | 5.1% | 969 г |
| Натрий, Na | 635.61 мг | 1300 мг | 48.9% | 24% | 205 г |
| Сера, S | 218.36 мг | 1000 мг | 21.8% | 10.7% | 458 г |
| Фосфор, P | 222.8 мг | 800 мг | 27.9% | 13.7% | 359 г |
| Хлор, Cl | 1094.25 мг | 2300 мг | 47.6% | 23.4% | 210 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 13.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.604 мг | 18 мг | 8.9% | 4.4% | 1122 г |
| Йод, I | 53.73 мкг | 150 мкг | 35.8% | 17.6% | 279 г |
| Кобальт, Co | 24.104 мкг | 10 мкг | 241% | 118.4% | 41 г |
| Марганец, Mn | 0.1309 мг | 2 мг | 6.5% | 3.2% | 1528 г |
| Медь, Cu | 277.15 мкг | 1000 мкг | 27.7% | 13.6% | 361 г |
| Молибден, Mo | 6.493 мкг | 70 мкг | 9.3% | 4.6% | 1078 г |
| Никель, Ni | 7.164 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.003 мкг | 55 мкг | 1833333 г | ||
| Фтор, F | 1672.39 мкг | 4000 мкг | 41.8% | 20.5% | 239 г |
| Хром, Cr | 65.67 мкг | 50 мкг | 131.3% | 64.5% | 76 г |
| Цинк, Zn | 0.8864 мг | 12 мг | 7.4% | 3.6% | 1354 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.034 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.194 г | ~ | |||
| Валин | 1.194 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.955 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.313 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.91 г | ~ | |||
| Лизин | 1.791 г | ~ | |||
| Метионин | 0.716 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.955 г | ~ | |||
| Треонин | 0.955 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.215 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.836 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.672 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.672 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.388 г | ~ | |||
| Глицин | 0.836 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.105 г | ~ | |||
| Пролин | 0.955 г | ~ | |||
| Серин | 1.075 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.836 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.239 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 49.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.58 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.708 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.89 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.06 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.358 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.349 г | min 16.8 г | 31.8% | 15.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.063 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.922 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.075 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.29 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.57 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.9% | 15.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.191 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.322 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.43 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.848 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.119 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.576 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия в фольге составляет 203,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».