Мой здоровый рацион

Рецепт Капуста, морковь, чвекла, совисоны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Капуста, морковь, чвекла, совисоны

Капуста белокочанная 489 г
Морковь, красная 202 г
Свекла 112 г
Сосиски, молочные 200 г
Способ приготовления

Капуста 323, сосисоны 200, морковь 202, свекла 112

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста, морковь, чвекла, совисоны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.4 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2176 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 5.9% 2171 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 11.4% 1143 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 2.7% 4660 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 11% 1176 г
Вода 83.7 г 2273 г 3.7% 4.8% 2716 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 404.5 мкг 900 мкг 44.9% 58% 222 г
бета Каротин 2.447 мг 5 мг 48.9% 63.2% 204 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 5.8% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 5.9% 2169 г
Витамин В4, холин 5.22 мг 500 мг 1% 1.3% 9579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.066 мг 5 мг 1.3% 1.7% 7576 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 5.4% 2410 г
Витамин В9, фолаты 13.99 мкг 400 мкг 3.5% 4.5% 2859 г
Витамин C, аскорбиновая 31.38 мг 90 мг 34.9% 45.1% 287 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.22 мг 15 мг 1.5% 1.9% 6818 г
Витамин Н, биотин 0.121 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 41322 г
Витамин К, филлохинон 39.7 мкг 120 мкг 33.1% 42.8% 302 г
Витамин РР, НЭ 1.6222 мг 20 мг 8.1% 10.5% 1233 г
Ниацин 1.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.57 мг 2500 мг 10.5% 13.6% 952 г
Кальций, Ca 39.95 мг 1000 мг 4% 5.2% 2503 г
Магний, Mg 21.9 мг 400 мг 5.5% 7.1% 1826 г
Натрий, Na 176.62 мг 1300 мг 13.6% 17.6% 736 г
Сера, S 40.75 мг 1000 мг 4.1% 5.3% 2454 г
Фосфор, P 62.7 мг 800 мг 7.8% 10.1% 1276 г
Хлор, Cl 22.84 мг 2300 мг 1% 1.3% 10070 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 342.9 мкг ~
Бор, B 128.8 мкг ~
Ванадий, V 7.82 мкг ~
Железо, Fe 0.949 мг 18 мг 5.3% 6.8% 1897 г
Йод, I 2.24 мкг 150 мкг 1.5% 1.9% 6696 г
Кобальт, Co 1.686 мкг 10 мкг 16.9% 21.8% 593 г
Литий, Li 1.208 мкг ~
Марганец, Mn 0.1566 мг 2 мг 7.8% 10.1% 1277 г
Медь, Cu 54.64 мкг 1000 мкг 5.5% 7.1% 1830 г
Молибден, Mo 5.992 мкг 70 мкг 8.6% 11.1% 1168 г
Никель, Ni 8.876 мкг ~
Рубидий, Rb 50.6 мкг ~
Селен, Se 0.166 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 33133 г
Фтор, F 7.11 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 56259 г
Хром, Cr 4.67 мкг 50 мкг 9.3% 12% 1071 г
Цинк, Zn 0.243 мг 12 мг 2% 2.6% 4938 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.287 г ~
Аргинин* 0.176 г ~
Валин 0.169 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.152 г ~
Лейцин 0.199 г ~
Лизин 0.215 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.082 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.213 г ~
Заменимые аминокислоты 0.647 г ~
Аланин 0.178 г ~
Аспарагиновая кислота 0.345 г ~
Гидроксипролин 0.036 г ~
Глицин 0.161 г ~
Глутаминовая кислота 0.551 г ~
Пролин 0.148 г ~
Серин 0.128 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.37 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.975 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Капуста, морковь, чвекла, совисоны составляет 77,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».