Мой здоровый рацион

Рецепт Бутер. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутер

Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 100 г
Ветчина особая 100 г
Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутер".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229.3 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 734 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 8.7% 500 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 8.3% 523 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 3.6% 1217 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.7% 2500 г
Вода 51.9 г 2273 г 2.3% 1% 4380 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.3 мкг 900 мкг 6% 2.6% 1657 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.157 мг 1.5 мг 10.5% 4.6% 955 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 4.7% 933 г
Витамин В4, холин 29.73 мг 500 мг 5.9% 2.6% 1682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 2.6% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 1.8% 2410 г
Витамин В9, фолаты 14 мкг 400 мкг 3.5% 1.5% 2857 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 1.2% 3614 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.247 мкг 10 мкг 2.5% 1.1% 4049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.833 мг 15 мг 5.6% 2.4% 1801 г
Витамин Н, биотин 1.813 мкг 50 мкг 3.6% 1.6% 2758 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 4.9333 мг 20 мг 24.7% 10.8% 405 г
Ниацин 1.067 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.67 мг 2500 мг 7.6% 3.3% 1318 г
Кальций, Ca 248.33 мг 1000 мг 24.8% 10.8% 403 г
Кремний, Si 0.733 мг 30 мг 2.4% 1% 4093 г
Магний, Mg 24 мг 400 мг 6% 2.6% 1667 г
Натрий, Na 810.67 мг 1300 мг 62.4% 27.2% 160 г
Сера, S 146.33 мг 1000 мг 14.6% 6.4% 683 г
Фосфор, P 322 мг 800 мг 40.3% 17.6% 248 г
Хлор, Cl 777.33 мг 2300 мг 33.8% 14.7% 296 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.1 мг 18 мг 6.1% 2.7% 1636 г
Кобальт, Co 0.667 мкг 10 мкг 6.7% 2.9% 1499 г
Марганец, Mn 0.2857 мг 2 мг 14.3% 6.2% 700 г
Медь, Cu 65 мкг 1000 мкг 6.5% 2.8% 1538 г
Молибден, Mo 4.533 мкг 70 мкг 6.5% 2.8% 1544 г
Селен, Se 3.767 мкг 55 мкг 6.8% 3% 1460 г
Фтор, F 11.67 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 34276 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 0.7% 6849 г
Цинк, Zn 1.248 мг 12 мг 10.4% 4.5% 962 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.233 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.542 г ~
Аргинин* 0.177 г ~
Валин 0.402 г ~
Гистидин* 0.377 г ~
Изолейцин 0.277 г ~
Лейцин 0.607 г ~
Лизин 0.37 г ~
Метионин 0.167 г ~
Треонин 0.277 г ~
Триптофан 0.167 г ~
Фенилаланин 0.277 г ~
Заменимые аминокислоты 4.448 г ~
Аланин 0.15 г ~
Аспарагиновая кислота 0.5 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 1.168 г ~
Пролин 0.707 г ~
Серин 0.9 г ~
Тирозин 0.313 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.22 г от 4.7 до 16.8 г 4.7% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.633 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.063 г ~
10:0 Каприновая 0.22 г ~
12:0 Лауриновая 0.253 г ~
14:0 Миристиновая 0.723 г ~
15:0 Пентадекановая 0.093 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.92 г ~
17:0 Маргариновая 0.063 г ~
18:0 Стеариновая 0.943 г ~
20:0 Арахиновая 0.093 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.487 г min 16.8 г 14.8% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.127 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.19 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.17 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.22 г от 11.2 до 20.6 г 2% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.22 г ~

Энергетическая ценность Бутер составляет 229,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов