Мой здоровый рацион

Рецепт Запеченная куриная грудка в апельсиновом соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеченная куриная грудка в апельсиновом соусе

Куриная грудка (филе) (Запекание) 500 г
Апельсиновый Сок Прямого Отжима [Просто Азбука] 100 г
Чеснок сушеный [Сырье и приправы] 10 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Мед Цветочный Натуральный [Медовый Край] 20 г
Горчица столовая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеченная куриная грудка в апельсиновом соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.2 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1356 г
Белки 20.8 г 76 г 27.4% 22.1% 365 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 2.6% 3111 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 2.3% 3422 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2.4% 3294 г
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.1 мкг 900 мкг 0.7% 0.6% 14754 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 2.7% 2903 г
Витамин В4, холин 70.05 мг 500 мг 14% 11.3% 714 г
Витамин В5, пантотеновая 1.248 мг 5 мг 25% 20.1% 401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.625 мг 2 мг 31.3% 25.2% 320 г
Витамин В9, фолаты 5.615 мкг 400 мкг 1.4% 1.1% 7124 г
Витамин В12, кобаламин 0.179 мкг 3 мкг 6% 4.8% 1676 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.518 мг 15 мг 3.5% 2.8% 2896 г
Витамин РР, НЭ 6.5061 мг 20 мг 32.5% 26.2% 307 г
Ниацин 9.202 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.73 мг 2500 мг 10.3% 8.3% 966 г
Кальций, Ca 14.64 мг 1000 мг 1.5% 1.2% 6831 г
Магний, Mg 77.6 мг 400 мг 19.4% 15.6% 515 г
Натрий, Na 783.06 мг 1300 мг 60.2% 48.5% 166 г
Сера, S 195.32 мг 1000 мг 19.5% 15.7% 512 г
Фосфор, P 146.5 мг 800 мг 18.3% 14.7% 546 г
Хлор, Cl 1158.81 мг 2300 мг 50.4% 40.6% 198 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.472 мг 18 мг 8.2% 6.6% 1223 г
Йод, I 2.42 мкг 150 мкг 1.6% 1.3% 6198 г
Кобальт, Co 8.119 мкг 10 мкг 81.2% 65.4% 123 г
Марганец, Mn 0.0217 мг 2 мг 1.1% 0.9% 9217 г
Медь, Cu 75.8 мкг 1000 мкг 7.6% 6.1% 1319 г
Молибден, Mo 11.404 мкг 70 мкг 16.3% 13.1% 614 г
Селен, Se 14.855 мкг 55 мкг 27% 21.7% 370 г
Фтор, F 110.95 мкг 4000 мкг 2.8% 2.3% 3605 г
Хром, Cr 21.33 мкг 50 мкг 42.7% 34.4% 234 г
Цинк, Zn 1.1624 мг 12 мг 9.7% 7.8% 1032 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.67 г ~
Валин 1.193 г ~
Гистидин* 1.211 г ~
Изолейцин 1.037 г ~
Лейцин 1.817 г ~
Лизин 2.422 г ~
Метионин 0.413 г ~
Метионин + Цистеин 0.798 г ~
Треонин 1.018 г ~
Триптофан 0.349 г ~
Фенилаланин 0.972 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.798 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.193 г ~
Аспарагиновая кислота 1.78 г ~
Гидроксипролин 0.193 г ~
Глицин 0.844 г ~
Глутаминовая кислота 2.596 г ~
Пролин 0.927 г ~
Серин 0.927 г ~
Тирозин 0.826 г ~
Цистеин 0.394 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.179 г от 4.7 до 16.8 г 3.8% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.444 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.367 г ~
18:0 Стеариновая 0.083 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.606 г min 16.8 г 3.6% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.532 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.188 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.174 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Запеченная куриная грудка в апельсиновом соусе составляет 124,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».