Мой здоровый рацион

Рецепт Паста barilla со свининой 210224. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста barilla со свининой 210224

Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, сухая 120 г
Вода 400 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 40 г
Свинина, рёбра со спины 220 г
Соус Napoletana [Barilla] 200 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста barilla со свининой 210224".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.4 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1365 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 7.2% 1118 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 8.7% 933 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 3.6% 2212 г
Углеводы (общие) 9.5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.9% 1667 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 2.7% 3015 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.2 мкг 900 мкг 0.5% 0.4% 21429 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.162 мг 1.5 мг 10.8% 8.8% 926 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 4.7% 1714 г
Витамин В4, холин 16.39 мг 500 мг 3.3% 2.7% 3051 г
Витамин В5, пантотеновая 0.322 мг 5 мг 6.4% 5.2% 1553 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 5.7% 1439 г
Витамин В9, фолаты 9.384 мкг 400 мкг 2.3% 1.9% 4263 г
Витамин В12, кобаламин 0.15 мкг 3 мкг 5% 4.1% 2000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин D, кальциферол 0.265 мкг 10 мкг 2.7% 2.2% 3774 г
Витамин D3, холекальциферол 0.262 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.368 мг 15 мг 2.5% 2% 4076 г
бета Токоферол 0.029 мг ~
гамма Токоферол 0.113 мг ~
Витамин Н, биотин 0.146 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 34247 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.778 мг 20 мг 13.9% 11.3% 720 г
Ниацин 0.009 мг ~
Бетаин 0.595 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.43 мг 2500 мг 4.8% 3.9% 2076 г
Кальций, Ca 17.81 мг 1000 мг 1.8% 1.5% 5615 г
Магний, Mg 21.32 мг 400 мг 5.3% 4.3% 1876 г
Натрий, Na 107.29 мг 1300 мг 8.3% 6.7% 1212 г
Сера, S 65.34 мг 1000 мг 6.5% 5.3% 1530 г
Фосфор, P 84.9 мг 800 мг 10.6% 8.6% 942 г
Хлор, Cl 132.95 мг 2300 мг 5.8% 4.7% 1730 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.2 мкг ~
Железо, Fe 0.661 мг 18 мг 3.7% 3% 2723 г
Йод, I 0.39 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 38462 г
Кобальт, Co 0.045 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 22222 г
Марганец, Mn 0.3902 мг 2 мг 19.5% 15.8% 513 г
Медь, Cu 87.92 мкг 1000 мкг 8.8% 7.1% 1137 г
Молибден, Mo 1.146 мкг 70 мкг 1.6% 1.3% 6108 г
Олово, Sn 0.56 мкг ~
Селен, Se 17.386 мкг 55 мкг 31.6% 25.6% 316 г
Стронций, Sr 0.74 мкг ~
Фтор, F 43.98 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 9095 г
Хром, Cr 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Цинк, Zn 1.0037 мг 12 мг 8.4% 6.8% 1196 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.362 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.289 г ~
Валин 0.232 г ~
Гистидин* 0.183 г ~
Изолейцин 0.217 г ~
Лейцин 0.375 г ~
Лизин 0.402 г ~
Метионин 0.124 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.2 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.189 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.257 г ~
Аспарагиновая кислота 0.421 г ~
Гидроксипролин 0.015 г ~
Глицин 0.202 г ~
Глутаминовая кислота 0.698 г ~
Пролин 0.19 г ~
Серин 0.191 г ~
Тирозин 0.181 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.078 г от 4.7 до 16.8 г 22.9% 18.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.081 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.743 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.051 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.926 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.479 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.938 г min 16.8 г 11.5% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.697 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.545 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.156 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.024 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.694 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.032 г ~
18:3 прочие изомеры 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.022 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
Трансжиры 0.034 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.024 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.024 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~

Энергетическая ценность Паста barilla со свининой 210224 составляет 123,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».