| Куриная грудка (филе) | 840 г |
| Кабачок | 320 г |
| Панировочные сухари | 60 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Лук репчатый | 140 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.2 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1106 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 12.4% | 531 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 9.7% | 675 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1.4% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.3% | 2857 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3201 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.7 мкг | 900 мкг | 1.6% | 1.1% | 6122 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 4% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 2.8% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 57.15 мг | 500 мг | 11.4% | 7.5% | 875 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.927 мг | 5 мг | 18.5% | 12.2% | 539 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.495 мг | 2 мг | 24.8% | 16.3% | 404 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.556 мкг | 400 мкг | 3.9% | 2.6% | 2571 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.148 мкг | 3 мкг | 4.9% | 3.2% | 2027 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.11 мг | 90 мг | 4.6% | 3% | 2190 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.073 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.5% | 13699 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.288 мг | 15 мг | 21.9% | 14.4% | 456 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.837 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.1% | 5974 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.9% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8554 мг | 20 мг | 24.3% | 16% | 412 г |
| Ниацин | 6.216 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.52 мг | 2500 мг | 9.7% | 6.4% | 1035 г |
| Кальций, Ca | 19.6 мг | 1000 мг | 2% | 1.3% | 5102 г |
| Кремний, Si | 6.821 мг | 30 мг | 22.7% | 14.9% | 440 г |
| Магний, Mg | 53.15 мг | 400 мг | 13.3% | 8.7% | 753 г |
| Натрий, Na | 67.7 мг | 1300 мг | 5.2% | 3.4% | 1920 г |
| Сера, S | 142.32 мг | 1000 мг | 14.2% | 9.3% | 703 г |
| Фосфор, P | 116.1 мг | 800 мг | 14.5% | 9.5% | 689 г |
| Хлор, Cl | 50.32 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.4% | 4571 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.212 мг | 18 мг | 6.7% | 4.4% | 1485 г |
| Йод, I | 4.28 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.9% | 3505 г |
| Кобальт, Co | 6.034 мкг | 10 мкг | 60.3% | 39.6% | 166 г |
| Марганец, Mn | 0.0941 мг | 2 мг | 4.7% | 3.1% | 2125 г |
| Медь, Cu | 75.01 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 4.9% | 1333 г |
| Молибден, Mo | 6.869 мкг | 70 мкг | 9.8% | 6.4% | 1019 г |
| Никель, Ni | 0.511 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.79 мкг | 55 мкг | 26.9% | 17.7% | 372 г |
| Фтор, F | 77.95 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.2% | 5131 г |
| Хром, Cr | 14.42 мкг | 50 мкг | 28.8% | 18.9% | 347 г |
| Цинк, Zn | 0.9493 мг | 12 мг | 7.9% | 5.2% | 1264 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.38 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.075 г | ~ | |||
| Валин | 0.775 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.759 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.674 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.18 г | ~ | |||
| Лизин | 1.521 г | ~ | |||
| Метионин | 0.274 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.51 г | ~ | |||
| Треонин | 0.658 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.226 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.641 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.134 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аланин | 0.771 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.157 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.117 г | ~ | |||
| Глицин | 0.549 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.817 г | ~ | |||
| Пролин | 0.632 г | ~ | |||
| Серин | 0.621 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.535 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.261 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.03 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.3% | 2.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.219 г | от 4.7 до 16.8 г | 89.8% | 59% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.44 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.318 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.245 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.204 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.728 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.372 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.176 г | min 16.8 г | 13% | 8.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.068 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.551 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.6% | 26.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.177 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Рубленные куриные котлеты составляет 152,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».