Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны с пастой болоньезе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны с пастой болоньезе

Помидоры (томаты) жареные по 2-56 150 г
Лук жареный по 2-56 100 г
Макароны из муки высшего сорта 1125 г
Томатный соус с луком, зеленым перцем и сельдерем, консервированный 260 г
Говядина, фарш, 70% постного мяса/ 30% жира, сырая 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с пастой болоньезе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 332 ккал 1684 ккал 19.7% 5.9% 507 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 4.5% 673 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 5% 602 г
Углеводы 50.3 г 219 г 23% 6.9% 435 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 4.8% 625 г
Вода 24.6 г 2273 г 1.1% 0.3% 9240 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.2 мкг 900 мкг 2.8% 0.8% 3571 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.182 мг 5 мг 3.6% 1.1% 2747 г
бета Криптоксантин 0.925 мкг ~
Ликопин 2845.813 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.626 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.147 мг 1.5 мг 9.8% 3% 1020 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 1.5% 2045 г
Витамин В4, холин 48.14 мг 500 мг 9.6% 2.9% 1039 г
Витамин В5, пантотеновая 0.328 мг 5 мг 6.6% 2% 1524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.203 мг 2 мг 10.2% 3.1% 985 г
Витамин В9, фолаты 17.639 мкг 400 мкг 4.4% 1.3% 2268 г
Витамин В12, кобаламин 0.491 мкг 3 мкг 16.4% 4.9% 611 г
Витамин C, аскорбиновая 5.39 мг 90 мг 6% 1.8% 1670 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин D3, холекальциферол 0.024 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.644 мг 15 мг 11% 3.3% 912 г
Витамин Н, биотин 1.348 мкг 50 мкг 2.7% 0.8% 3709 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.3% 9231 г
Витамин РР, НЭ 3.0486 мг 20 мг 15.2% 4.6% 656 г
Ниацин 0.89 мг ~
Бетаин 2.186 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.33 мг 2500 мг 10% 3% 999 г
Кальций, Ca 26.52 мг 1000 мг 2.7% 0.8% 3771 г
Кремний, Si 2.669 мг 30 мг 8.9% 2.7% 1124 г
Магний, Mg 21.24 мг 400 мг 5.3% 1.6% 1883 г
Натрий, Na 119.78 мг 1300 мг 9.2% 2.8% 1085 г
Сера, S 82.87 мг 1000 мг 8.3% 2.5% 1207 г
Фосфор, P 106.5 мг 800 мг 13.3% 4% 751 г
Хлор, Cl 51.38 мг 2300 мг 2.2% 0.7% 4476 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.793 мг 18 мг 10% 3% 1004 г
Йод, I 1 мкг 150 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Кобальт, Co 1.068 мкг 10 мкг 10.7% 3.2% 936 г
Марганец, Mn 0.4248 мг 2 мг 21.2% 6.4% 471 г
Медь, Cu 509.48 мкг 1000 мкг 50.9% 15.3% 196 г
Молибден, Mo 8.407 мкг 70 мкг 12% 3.6% 833 г
Селен, Se 3.295 мкг 55 мкг 6% 1.8% 1669 г
Фтор, F 15.35 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 26059 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 0.9% 3401 г
Цинк, Zn 1.3626 мг 12 мг 11.4% 3.4% 881 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 45.449 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 1.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.494 г ~
Валин 0.491 г ~
Гистидин* 0.246 г ~
Изолейцин 0.447 г ~
Лейцин 0.817 г ~
Лизин 0.453 г ~
Метионин 0.195 г ~
Метионин + Цистеин 0.24 г ~
Треонин 0.342 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.476 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.507 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.438 г ~
Аспарагиновая кислота 0.55 г ~
Гидроксипролин 0.065 г ~
Глицин 0.467 г ~
Глутаминовая кислота 2.637 г ~
Пролин 0.831 г ~
Серин 0.48 г ~
Тирозин 0.274 г ~
Цистеин 0.17 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.473 г от 4.7 до 16.8 г 10.1% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.236 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.218 г ~
15:0 Пентадекановая 0.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.67 г ~
17:0 Маргариновая 0.082 г ~
18:0 Стеариновая 0.828 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.471 г min 16.8 г 20.7% 6.2%
14:1 Миристолеиновая 0.06 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.269 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.061 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.834 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.504 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.46 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.015 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
Трансжиры 0.432 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.432 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.432 г ~

Энергетическая ценность Макароны с пастой болоньезе составляет 332 кКал.

  • Порция = 200 гр (664 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».