Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из дайкон с консервации. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из дайкон с консервации

Редька белая (дайкон, восточнная редька) 200 г
Огурец парниковый 100 г
Горбуша Натуральная [Фрегат] 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из дайкон с консервации".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.9 ккал 1684 ккал 2.3% 6.1% 4443 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 20.8% 1267 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 2.9% 9333 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 1.6% 15643 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 10.6% 2500 г
Вода 90.7 г 2273 г 4% 10.6% 2506 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.3% 150000 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.3% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 2.6% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 1.8% 13846 г
Витамин В4, холин 4.29 мг 500 мг 0.9% 2.4% 11655 г
Витамин В5, пантотеновая 0.11 мг 5 мг 2.2% 5.8% 4545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 3.7% 7143 г
Витамин В9, фолаты 12.5 мкг 400 мкг 3.1% 8.2% 3200 г
Витамин C, аскорбиновая 10.63 мг 90 мг 11.8% 31.1% 847 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.021 мг 15 мг 0.1% 0.3% 71429 г
Витамин Н, биотин 0.188 мкг 50 мкг 0.4% 1.1% 26596 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 7.7% 3429 г
Витамин РР, НЭ 0.1458 мг 20 мг 0.7% 1.8% 13717 г
Ниацин 0.042 мг ~
Бетаин 0.042 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.42 мг 2500 мг 5.4% 14.2% 1846 г
Кальций, Ca 14.79 мг 1000 мг 1.5% 4% 6761 г
Кремний, Si 11.042 мг 30 мг 36.8% 97.1% 272 г
Магний, Mg 9.58 мг 400 мг 2.4% 6.3% 4175 г
Натрий, Na 10.21 мг 1300 мг 0.8% 2.1% 12733 г
Сера, S 3.85 мг 1000 мг 0.4% 1.1% 25974 г
Фосфор, P 15.8 мг 800 мг 2% 5.3% 5063 г
Хлор, Cl 5.21 мг 2300 мг 0.2% 0.5% 44146 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.5 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.271 мг 18 мг 1.5% 4% 6642 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 0.208 мкг 10 мкг 2.1% 5.5% 4808 г
Марганец, Mn 0.0323 мг 2 мг 1.6% 4.2% 6192 г
Медь, Cu 56.46 мкг 1000 мкг 5.6% 14.8% 1771 г
Молибден, Mo 0.208 мкг 70 мкг 0.3% 0.8% 33654 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 0.354 мкг 55 мкг 0.6% 1.6% 15537 г
Фтор, F 0.27 мкг 4000 мкг 1481481 г
Хром, Cr 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 1.8% 14286 г
Цинк, Zn 0.1042 мг 12 мг 0.9% 2.4% 11516 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.017 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.047 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.013 г от 4.7 до 16.8 г 0.3% 0.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.02 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.007 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.019 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Салат из дайкон с консервации составляет 37,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».