| Молоки рыб, все виды | 317 г |
| Лук репчатый | 99 г |
| Чеснок | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Яйцо куриное | 54 г |
| Мука Рисовая [Вегана] | 51 г |
| Укроп | 13 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.4 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 894 г |
| Белки | 16.6 г | 76 г | 21.8% | 11.6% | 458 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 8.9% | 596 г |
| Углеводы | 11 г | 219 г | 5% | 2.7% | 1991 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.4% | 2222 г |
| Вода | 59.5 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3820 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104.2 мкг | 900 мкг | 11.6% | 6.2% | 864 г |
| Ретинол | 0.084 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.123 мг | 5 мг | 2.5% | 1.3% | 4065 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 135.135 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.17 мг | 1.5 мг | 11.3% | 6% | 882 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.522 мг | 1.8 мг | 29% | 15.4% | 345 г |
| Витамин В4, холин | 240.53 мг | 500 мг | 48.1% | 25.5% | 208 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.802 мг | 5 мг | 16% | 8.5% | 623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 3.9% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 53.769 мкг | 400 мкг | 13.4% | 7.1% | 744 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.371 мкг | 3 мкг | 212.4% | 112.7% | 47 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.75 мг | 90 мг | 16.4% | 8.7% | 610 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.877 мкг | 10 мкг | 78.8% | 41.8% | 127 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 7.641 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.571 мг | 15 мг | 30.5% | 16.2% | 328 г |
| Витамин Н, биотин | 2.361 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2.5% | 2118 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.8% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6811 мг | 20 мг | 8.4% | 4.5% | 1190 г |
| Ниацин | 0.085 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.96 мг | 2500 мг | 8% | 4.2% | 1250 г |
| Кальций, Ca | 36.8 мг | 1000 мг | 3.7% | 2% | 2717 г |
| Кремний, Si | 1.048 мг | 30 мг | 3.5% | 1.9% | 2863 г |
| Магний, Mg | 18.95 мг | 400 мг | 4.7% | 2.5% | 2111 г |
| Натрий, Na | 459.47 мг | 1300 мг | 35.3% | 18.7% | 283 г |
| Сера, S | 175.89 мг | 1000 мг | 17.6% | 9.3% | 569 г |
| Фосфор, P | 289.9 мг | 800 мг | 36.2% | 19.2% | 276 г |
| Хлор, Cl | 617.76 мг | 2300 мг | 26.9% | 14.3% | 372 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.888 мг | 18 мг | 4.9% | 2.6% | 2027 г |
| Йод, I | 2.87 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1% | 5226 г |
| Кобальт, Co | 2.371 мкг | 10 мкг | 23.7% | 12.6% | 422 г |
| Литий, Li | 0.076 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0965 мг | 2 мг | 4.8% | 2.5% | 2073 г |
| Медь, Cu | 96.35 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 5.1% | 1038 г |
| Молибден, Mo | 1.99 мкг | 70 мкг | 2.8% | 1.5% | 3518 г |
| Никель, Ni | 0.875 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 94.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.033 мкг | 55 мкг | 52.8% | 28% | 189 г |
| Стронций, Sr | 2.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.57 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 31822 г |
| Хром, Cr | 1.67 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.8% | 2994 г |
| Цинк, Zn | 0.9562 мг | 12 мг | 8% | 4.2% | 1255 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.229 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.924 г | ~ | |||
| Валин | 0.913 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.423 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.794 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.361 г | ~ | |||
| Лизин | 1.182 г | ~ | |||
| Метионин | 0.396 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Треонин | 0.716 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.21 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.768 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аланин | 0.99 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.276 г | ~ | |||
| Глицин | 0.464 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.92 г | ~ | |||
| Пролин | 0.8 г | ~ | |||
| Серин | 0.721 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.765 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.279 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.557 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 53.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.331 г | от 4.7 до 16.8 г | 7% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 297.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.254 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.026 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.161 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.584 г | min 16.8 г | 9.4% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.278 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.157 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.074 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.813 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.2% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.621 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.052 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.861 г | ~ |
Энергетическая ценность Растрепки из молок лососевых рыб составляет 188,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».