| Говядина 1 кат. (Запекание) | 420 г |
| Свинина мясная (Запекание) | 842 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 475 г |
| Рис белый длиннозерный, пропаренный, приготовленный | 670 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 35 г |
| Мускатный орех, молотый | 1.4 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1.4 г |
| Чеснок, порошок | 3.3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 234.3 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 5.9% | 719 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 6.2% | 685 г |
| Жиры | 16.5 г | 56 г | 29.5% | 12.6% | 339 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 1.9% | 2281 г |
| Углеводы (общие) | 8.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.1% | 2000 г |
| Вода | 62.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3614 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.8 мкг | 900 мкг | 2.4% | 1% | 4128 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.008 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| бета Криптоксантин | 0.059 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.013 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.296 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.199 мг | 1.5 мг | 13.3% | 5.7% | 754 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 3% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 63.7 мг | 500 мг | 12.7% | 5.4% | 785 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.494 мг | 5 мг | 9.9% | 4.2% | 1012 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.23 мг | 2 мг | 11.5% | 4.9% | 870 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.004 мкг | 400 мкг | 1% | 0.4% | 9990 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.529 мкг | 3 мкг | 17.6% | 7.5% | 567 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.89 мг | 90 мг | 1% | 0.4% | 10112 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.188 мкг | 10 мкг | 1.9% | 0.8% | 5319 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.318 мг | 15 мг | 2.1% | 0.9% | 4717 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.552 мкг | 50 мкг | 5.1% | 2.2% | 1959 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7942 мг | 20 мг | 24% | 10.2% | 417 г |
| Ниацин | 1.99 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.31 мг | 2500 мг | 9.3% | 4% | 1081 г |
| Кальций, Ca | 28.44 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.2% | 3516 г |
| Кремний, Si | 0.95 мг | 30 мг | 3.2% | 1.4% | 3158 г |
| Магний, Mg | 20.2 мг | 400 мг | 5.1% | 2.2% | 1980 г |
| Натрий, Na | 677.08 мг | 1300 мг | 52.1% | 22.2% | 192 г |
| Сера, S | 165.91 мг | 1000 мг | 16.6% | 7.1% | 603 г |
| Фосфор, P | 142.8 мг | 800 мг | 17.9% | 7.6% | 560 г |
| Хлор, Cl | 1019.76 мг | 2300 мг | 44.3% | 18.9% | 226 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.67 мг | 18 мг | 9.3% | 4% | 1078 г |
| Йод, I | 3.82 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.1% | 3927 г |
| Кобальт, Co | 6.448 мкг | 10 мкг | 64.5% | 27.5% | 155 г |
| Марганец, Mn | 0.1893 мг | 2 мг | 9.5% | 4.1% | 1057 г |
| Медь, Cu | 124.4 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 5.3% | 804 г |
| Молибден, Mo | 9.196 мкг | 70 мкг | 13.1% | 5.6% | 761 г |
| Никель, Ni | 6.616 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 24.69 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 90.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.725 мкг | 55 мкг | 10.4% | 4.4% | 961 г |
| Фтор, F | 47.77 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8373 г |
| Хром, Cr | 7.16 мкг | 50 мкг | 14.3% | 6.1% | 698 г |
| Цинк, Zn | 1.8085 мг | 12 мг | 15.1% | 6.4% | 664 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.742 г | ~ | |||
| Валин | 0.663 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.419 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.538 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.902 г | ~ | |||
| Лизин | 0.921 г | ~ | |||
| Метионин | 0.285 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.416 г | ~ | |||
| Треонин | 0.511 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.151 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.502 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.835 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аланин | 0.647 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.095 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.123 г | ~ | |||
| Глицин | 0.551 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.86 г | ~ | |||
| Пролин | 0.495 г | ~ | |||
| Серин | 0.529 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.412 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.123 г | от 0.9 до 3.7 г | 13.7% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.53 г | от 4.7 до 16.8 г | 32.6% | 13.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 89.72 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.113 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.017 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.295 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.909 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.097 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.999 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.554 г | min 16.8 г | 45% | 19.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.65 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.596 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.3% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.49 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.068 г | ~ |
Энергетическая ценность Ежики составляет 234,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».