Мой здоровый рацион

Рецепт Ризотто с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ризотто с тунцом

Помидор (томат), парниковый 352 г
Тунец, консервированный в воде, без соли, сухой продукт без маринада 170 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 200 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 417 г
Лук репчатый 32 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ризотто с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.7 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1481 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 8.4% 1041 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 6.2% 1436 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 4.7% 1840 г
Углеводы (общие) 10.7 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 2.9% 3011 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.4 мкг 900 мкг 5.2% 4.6% 1940 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.151 мг 5 мг 3% 2.6% 3311 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 8.3% 1065 г
Витамин В4, холин 3.54 мг 500 мг 0.7% 0.6% 14124 г
Витамин В5, пантотеновая 0.338 мг 5 мг 6.8% 6% 1479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 7% 1250 г
Витамин В9, фолаты 7.36 мкг 400 мкг 1.8% 1.6% 5435 г
Витамин В12, кобаламин 0.723 мкг 3 мкг 24.1% 21.2% 415 г
Витамин C, аскорбиновая 6.29 мг 90 мг 7% 6.2% 1431 г
Витамин D, кальциферол 0.068 мкг 10 мкг 0.7% 0.6% 14706 г
Витамин D3, холекальциферол 0.068 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.05 мг 15 мг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин Н, биотин 0.025 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 2% 4444 г
Витамин РР, НЭ 2.4036 мг 20 мг 12% 10.6% 832 г
Ниацин 0.156 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.29 мг 2500 мг 5.4% 4.7% 1848 г
Кальций, Ca 92.61 мг 1000 мг 9.3% 8.2% 1080 г
Кремний, Si 1.94 мг 30 мг 6.5% 5.7% 1546 г
Магний, Mg 11.82 мг 400 мг 3% 2.6% 3384 г
Натрий, Na 342.44 мг 1300 мг 26.3% 23.1% 380 г
Сера, S 76.27 мг 1000 мг 7.6% 6.7% 1311 г
Фосфор, P 108.6 мг 800 мг 13.6% 12% 737 г
Хлор, Cl 17.82 мг 2300 мг 0.8% 0.7% 12907 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.5 мкг ~
Бор, B 40 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 0.577 мг 18 мг 3.2% 2.8% 3120 г
Йод, I 0.68 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 22059 г
Кобальт, Co 1.94 мкг 10 мкг 19.4% 17.1% 515 г
Литий, Li 8.717 мкг ~
Марганец, Mn 0.2228 мг 2 мг 11.1% 9.8% 898 г
Медь, Cu 72.83 мкг 1000 мкг 7.3% 6.4% 1373 г
Молибден, Mo 2.104 мкг 70 мкг 3% 2.6% 3327 г
Никель, Ni 3.99 мкг ~
Рубидий, Rb 59 мкг ~
Селен, Se 17.039 мкг 55 мкг 31% 27.3% 323 г
Фтор, F 9.56 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 41841 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 2.7% 3205 г
Цинк, Zn 0.8615 мг 12 мг 7.2% 6.3% 1393 г
Цирконий, Zr 1.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аргинин* 0.386 г ~
Валин 0.432 г ~
Гистидин* 0.2 г ~
Изолейцин 0.35 г ~
Лейцин 0.62 г ~
Лизин 0.585 г ~
Метионин 0.195 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.306 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.312 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аланин 0.39 г ~
Аспарагиновая кислота 0.604 г ~
Глицин 0.239 г ~
Глутаминовая кислота 1.159 г ~
Пролин 0.412 г ~
Серин 0.402 г ~
Тирозин 0.272 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.093 г от 0.9 до 3.7 г 10.3% 9.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.108 г от 4.7 до 16.8 г 2.3% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.343 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.122 г ~
6:0 Капроновая 0.09 г ~
8:0 Каприловая 0.086 г ~
10:0 Каприновая 0.311 г ~
12:0 Лауриновая 0.182 г ~
14:0 Миристиновая 0.438 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.858 г ~
18:0 Стеариновая 0.245 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.844 г min 16.8 г 5% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.723 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.177 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.079 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.032 г ~

Энергетическая ценность Ризотто с тунцом составляет 113,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов