Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с сыром

Кефир 2,5% жирности 300 г
Хлеб пшеничный соловецкий (мука 1 и 2 сорта) 300 г
Яйцо куриное 140 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 300 г
Яйцо куриное 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.8 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 942 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 7.9% 710 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 8.5% 659 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 3.7% 1500 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.1% 1818 г
Вода 62.6 г 2273 г 2.8% 1.6% 3631 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.8 мкг 900 мкг 12.6% 7% 791 г
Ретинол 0.106 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 3.5% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.229 мг 1.8 мг 12.7% 7.1% 786 г
Витамин В4, холин 62.7 мг 500 мг 12.5% 7% 797 г
Витамин В5, пантотеновая 0.501 мг 5 мг 10% 5.6% 998 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 1.6% 3448 г
Витамин В9, фолаты 15.113 мкг 400 мкг 3.8% 2.1% 2647 г
Витамин В12, кобаламин 0.61 мкг 3 мкг 20.3% 11.4% 492 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.58 мкг 10 мкг 5.8% 3.2% 1724 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.679 мг 15 мг 4.5% 2.5% 2209 г
Витамин Н, биотин 5.149 мкг 50 мкг 10.3% 5.8% 971 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.5023 мг 20 мг 17.5% 9.8% 571 г
Ниацин 0.822 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.97 мг 2500 мг 6.1% 3.4% 1634 г
Кальций, Ca 193.4 мг 1000 мг 19.3% 10.8% 517 г
Кремний, Si 0.597 мг 30 мг 2% 1.1% 5025 г
Магний, Mg 29.65 мг 400 мг 7.4% 4.1% 1349 г
Натрий, Na 431.9 мг 1300 мг 33.2% 18.6% 301 г
Сера, S 93.97 мг 1000 мг 9.4% 5.3% 1064 г
Фосфор, P 189.2 мг 800 мг 23.7% 13.3% 423 г
Хлор, Cl 661.06 мг 2300 мг 28.7% 16.1% 348 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.6 мкг ~
Бор, B 13 мкг ~
Ванадий, V 17.92 мкг ~
Железо, Fe 1.818 мг 18 мг 10.1% 5.6% 990 г
Йод, I 6.93 мкг 150 мкг 4.6% 2.6% 2165 г
Кобальт, Co 2.068 мкг 10 мкг 20.7% 11.6% 484 г
Марганец, Mn 0.2587 мг 2 мг 12.9% 7.2% 773 г
Медь, Cu 32.59 мкг 1000 мкг 3.3% 1.8% 3068 г
Молибден, Mo 2.742 мкг 70 мкг 3.9% 2.2% 2553 г
Олово, Sn 3.53 мкг ~
Селен, Se 7.729 мкг 55 мкг 14.1% 7.9% 712 г
Стронций, Sr 4.62 мкг ~
Фтор, F 19.33 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20693 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 1.4% 3937 г
Цинк, Zn 1.5871 мг 12 мг 13.2% 7.4% 756 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.271 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.143 г ~
Валин 0.139 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.195 г ~
Лизин 0.163 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.13 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.205 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.129 г ~
Аспарагиновая кислота 0.223 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.32 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.168 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.071 г от 0.9 до 3.7 г 7.9% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.481 г от 4.7 до 16.8 г 10.2% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.452 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.371 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.159 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.496 г min 16.8 г 14.9% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.74 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.444 г от 11.2 до 20.6 г 4% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.199 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Пирог с сыром составляет 178,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов