| Треска (Припускание) | 100 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 20 г |
| Сельдерей (Припускание) | 20 г |
| Масло подсолнечное | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.7 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1132 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 10.6% | 639 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 12.6% | 533 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.5% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.7% | 2500 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 3031 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 125.6 мкг | 900 мкг | 14% | 9.4% | 717 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.703 мг | 5 мг | 14.1% | 9.5% | 711 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 2.7% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.2% | 3158 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 5.9% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.538 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.4% | 2751 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.345 мкг | 3 мкг | 44.8% | 30.1% | 223 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.03 мг | 90 мг | 3.4% | 2.3% | 2970 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.311 мг | 15 мг | 35.4% | 23.8% | 282 г |
| Витамин Н, биотин | 8.555 мкг | 50 мкг | 17.1% | 11.5% | 584 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.042 мг | 20 мг | 25.2% | 16.9% | 397 г |
| Ниацин | 1.588 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.07 мг | 2500 мг | 10.8% | 7.3% | 926 г |
| Кальций, Ca | 31.25 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.1% | 3200 г |
| Магний, Mg | 26.93 мг | 400 мг | 6.7% | 4.5% | 1485 г |
| Натрий, Na | 52.56 мг | 1300 мг | 4% | 2.7% | 2473 г |
| Сера, S | 178.99 мг | 1000 мг | 17.9% | 12% | 559 г |
| Фосфор, P | 133.6 мг | 800 мг | 16.7% | 11.2% | 599 г |
| Хлор, Cl | 142.86 мг | 2300 мг | 6.2% | 4.2% | 1610 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.669 мг | 18 мг | 3.7% | 2.5% | 2691 г |
| Йод, I | 113.95 мкг | 150 мкг | 76% | 51.1% | 132 г |
| Кобальт, Co | 26.05 мкг | 10 мкг | 260.5% | 175.2% | 38 г |
| Марганец, Mn | 0.1059 мг | 2 мг | 5.3% | 3.6% | 1889 г |
| Медь, Cu | 141.18 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 9.5% | 708 г |
| Молибден, Mo | 3.361 мкг | 70 мкг | 4.8% | 3.2% | 2083 г |
| Никель, Ni | 8.067 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.21 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 76775 г |
| Хром, Cr | 46.55 мкг | 50 мкг | 93.1% | 62.6% | 107 г |
| Цинк, Zn | 1 мг | 12 мг | 8.3% | 5.6% | 1200 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.867 г | ~ | |||
| Валин | 0.761 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.381 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.595 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.101 г | ~ | |||
| Лизин | 1.271 г | ~ | |||
| Метионин | 0.422 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.592 г | ~ | |||
| Треонин | 0.763 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.18 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.679 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.188 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аланин | 0.766 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.356 г | ~ | |||
| Глицин | 0.553 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.054 г | ~ | |||
| Пролин | 0.425 г | ~ | |||
| Серин | 0.677 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.509 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.61 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 20.168 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.692 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.422 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.071 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.467 г | min 16.8 г | 14.7% | 9.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.432 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.182 г | от 11.2 до 20.6 г | 55.2% | 37.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.05 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.084 г | ~ |
Энергетическая ценность треска тушеная составляет 148,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».