Мой здоровый рацион

Рецепт Полба. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Полба

Полба Дробленая [Агро-Альянс] 180 г
Вода колодезная (из подземного источника) 510 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Полба".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.3 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1844 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 4.5% 2452 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1% 11200 г
Углеводы 18.8 г 219 г 8.6% 9.4% 1165 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 3.7% 2933 г
Зола 0.1 г ~
Макроэлементы
Кальций, Ca 2.22 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 45045 г
Магний, Mg 0.74 мг 400 мг 0.2% 0.2% 54054 г
Натрий, Na 3.7 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 35135 г
Микроэлементы
Медь, Cu 11.83 мкг 1000 мкг 1.2% 1.3% 8453 г
Фтор, F 19.07 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 20975 г
Цинк, Zn 0.0074 мг 12 мг 0.1% 0.1% 162162 г

Энергетическая ценность Полба составляет 91,3 кКал.

  • Порция = 115 гр (105 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».