| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 248 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 65 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 115 г |
| Горчица столовая | 20 г |
| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 65 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 35 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.1 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1145 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 1.6% | 4222 г |
| Жиры | 13.6 г | 56 г | 24.3% | 16.5% | 412 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.4% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.4% | 1538 г |
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 2987 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 151.9 мкг | 900 мкг | 16.9% | 11.5% | 592 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.899 мг | 5 мг | 18% | 12.2% | 556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 1.5% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 1.3% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 7.46 мг | 500 мг | 1.5% | 1% | 6702 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% | 1.9% | 3521 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 2.3% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.339 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.4% | 2790 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.97 мг | 90 мг | 22.2% | 15.1% | 451 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.338 мг | 15 мг | 42.3% | 28.8% | 237 г |
| Витамин Н, биотин | 0.618 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.8% | 8091 г |
| Витамин К, филлохинон | 190.7 мкг | 120 мкг | 158.9% | 108% | 63 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5374 мг | 20 мг | 2.7% | 1.8% | 3722 г |
| Ниацин | 0.234 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.17 мг | 2500 мг | 9.4% | 6.4% | 1063 г |
| Кальций, Ca | 66.67 мг | 1000 мг | 6.7% | 4.6% | 1500 г |
| Кремний, Si | 24.874 мг | 30 мг | 82.9% | 56.4% | 121 г |
| Магний, Mg | 27.93 мг | 400 мг | 7% | 4.8% | 1432 г |
| Натрий, Na | 761.17 мг | 1300 мг | 58.6% | 39.8% | 171 г |
| Сера, S | 23.66 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.6% | 4227 г |
| Фосфор, P | 54.2 мг | 800 мг | 6.8% | 4.6% | 1476 г |
| Хлор, Cl | 1042.35 мг | 2300 мг | 45.3% | 30.8% | 221 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 307.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.19 мг | 18 мг | 6.6% | 4.5% | 1513 г |
| Йод, I | 1.23 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.5% | 12195 г |
| Кобальт, Co | 2.291 мкг | 10 мкг | 22.9% | 15.6% | 436 г |
| Литий, Li | 2.42 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 5.9% | 1149 г |
| Медь, Cu | 63.15 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 4.3% | 1584 г |
| Молибден, Mo | 2.993 мкг | 70 мкг | 4.3% | 2.9% | 2339 г |
| Никель, Ni | 2.019 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 97.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.394 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.5% | 13959 г |
| Стронций, Sr | 7.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.85 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12177 г |
| Хром, Cr | 2.95 мкг | 50 мкг | 5.9% | 4% | 1695 г |
| Цинк, Zn | 0.4296 мг | 12 мг | 3.6% | 2.4% | 2793 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.293 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.129 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% | 0.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.862 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 68% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.96 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 26.054 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.597 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.857 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.548 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.092 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.194 г | min 16.8 г | 19% | 12.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.172 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.616 г | от 11.2 до 20.6 г | 76.9% | 52.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.831 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной ЗЕЛЕНЫЙ Игорья составляет 147,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».