| Укроп | 10 г |
| Петрушка свежая | 7 г |
| Лук зеленый (перо) | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.2 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4296 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 9.2% | 2815 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.8% | 14000 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 7.1% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 29.3% | 870 г |
| Вода | 86.8 г | 2273 г | 3.8% | 9.7% | 2619 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 737.2 мкг | 900 мкг | 81.9% | 208.9% | 122 г |
| бета Каротин | 4.424 мг | 5 мг | 88.5% | 225.8% | 113 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 5.9% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 11.7% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 11.43 мг | 500 мг | 2.3% | 5.9% | 4374 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% | 8.2% | 3125 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 20.4% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 52.952 мкг | 400 мкг | 13.2% | 33.7% | 755 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 103.33 мг | 90 мг | 114.8% | 292.9% | 87 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.6 мг | 15 мг | 10.7% | 27.3% | 938 г |
| Витамин Н, биотин | 0.495 мкг | 50 мкг | 1% | 2.6% | 10101 г |
| Витамин К, филлохинон | 608.4 мкг | 120 мкг | 507% | 1293.4% | 20 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2952 мг | 20 мг | 6.5% | 16.6% | 1544 г |
| Ниацин | 0.576 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 475.52 мг | 2500 мг | 19% | 48.5% | 526 г |
| Кальций, Ca | 206.9 мг | 1000 мг | 20.7% | 52.8% | 483 г |
| Кремний, Si | 6.714 мг | 30 мг | 22.4% | 57.1% | 447 г |
| Магний, Mg | 65.1 мг | 400 мг | 16.3% | 41.6% | 614 г |
| Натрий, Na | 33.71 мг | 1300 мг | 2.6% | 6.6% | 3856 г |
| Сера, S | 30.95 мг | 1000 мг | 3.1% | 7.9% | 3231 г |
| Фосфор, P | 80.9 мг | 800 мг | 10.1% | 25.8% | 989 г |
| Хлор, Cl | 88 мг | 2300 мг | 3.8% | 9.7% | 2614 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 276.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.586 мг | 18 мг | 8.8% | 22.4% | 1135 г |
| Йод, I | 2.81 мкг | 150 мкг | 1.9% | 4.8% | 5338 г |
| Кобальт, Co | 4.319 мкг | 10 мкг | 43.2% | 110.2% | 232 г |
| Литий, Li | 9.095 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6933 мг | 2 мг | 34.7% | 88.5% | 288 г |
| Медь, Cu | 136.71 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 34.9% | 731 г |
| Молибден, Mo | 6.533 мкг | 70 мкг | 9.3% | 23.7% | 1071 г |
| Никель, Ni | 6.486 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 104.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.414 мкг | 55 мкг | 2.6% | 6.6% | 3890 г |
| Стронций, Sr | 50.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 98.48 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 6.4% | 4062 г |
| Хром, Cr | 12.43 мкг | 50 мкг | 24.9% | 63.5% | 402 г |
| Цинк, Zn | 0.8471 мг | 12 мг | 7.1% | 18.1% | 1417 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.467 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.086 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.8% | 4.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.098 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Горсть зелени составляет 39,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».