Мой здоровый рацион

Рецепт Галета на ржаной муке с сыром и шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Галета на ржаной муке с сыром и шпинатом

Мука Ржаная Цельнозерновая [Дивинка] 150 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 45 г
Яйцо куриное 50 г
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 150 г
Томаты Черри [Скатерть-самобранка] 15 г
Шпинат 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Галета на ржаной муке с сыром и шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 250.1 ккал 1684 ккал 14.9% 6% 673 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 5.7% 704 г
Жиры 14.8 г 56 г 26.4% 10.6% 378 г
Углеводы 17.8 г 219 г 8.1% 3.2% 1230 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 54.9 г 2273 г 2.4% 1% 4140 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 295.5 мкг 900 мкг 32.8% 13.1% 305 г
Ретинол 0.137 мг ~
бета Каротин 0.951 мг 5 мг 19% 7.6% 526 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 4.2% 952 г
Витамин В4, холин 29.8 мг 500 мг 6% 2.4% 1678 г
Витамин В5, пантотеновая 0.279 мг 5 мг 5.6% 2.2% 1792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 1.1% 3704 г
Витамин В9, фолаты 22.549 мкг 400 мкг 5.6% 2.2% 1774 г
Витамин В12, кобаламин 0.492 мкг 3 мкг 16.4% 6.6% 610 г
Витамин C, аскорбиновая 10.84 мг 90 мг 12% 4.8% 830 г
Витамин D, кальциферол 0.536 мкг 10 мкг 5.4% 2.2% 1866 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.725 мг 15 мг 4.8% 1.9% 2069 г
Витамин Н, биотин 2.676 мкг 50 мкг 5.4% 2.2% 1868 г
Витамин К, филлохинон 95.3 мкг 120 мкг 79.4% 31.7% 126 г
Витамин РР, НЭ 2.2824 мг 20 мг 11.4% 4.6% 876 г
Ниацин 0.225 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.4 мг 2500 мг 7.5% 3% 1334 г
Кальций, Ca 180.18 мг 1000 мг 18% 7.2% 555 г
Кремний, Si 10.039 мг 30 мг 33.5% 13.4% 299 г
Магний, Mg 24.61 мг 400 мг 6.2% 2.5% 1625 г
Натрий, Na 156.7 мг 1300 мг 12.1% 4.8% 830 г
Сера, S 81.54 мг 1000 мг 8.2% 3.3% 1226 г
Фосфор, P 142.7 мг 800 мг 17.8% 7.1% 561 г
Хлор, Cl 236.76 мг 2300 мг 10.3% 4.1% 971 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.4 мкг ~
Бор, B 7.3 мкг ~
Ванадий, V 1.55 мкг ~
Железо, Fe 3.088 мг 18 мг 17.2% 6.9% 583 г
Йод, I 5.08 мкг 150 мкг 3.4% 1.4% 2953 г
Кобальт, Co 1.294 мкг 10 мкг 12.9% 5.2% 773 г
Литий, Li 0.137 мкг ~
Марганец, Mn 0.2083 мг 2 мг 10.4% 4.2% 960 г
Медь, Cu 25.61 мкг 1000 мкг 2.6% 1% 3905 г
Молибден, Mo 1.608 мкг 70 мкг 2.3% 0.9% 4353 г
Никель, Ni 0.275 мкг ~
Рубидий, Rb 3.7 мкг ~
Селен, Se 3.294 мкг 55 мкг 6% 2.4% 1670 г
Стронций, Sr 13.14 мкг ~
Фтор, F 14.38 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27816 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 0.8% 5319 г
Цинк, Zn 1.3098 мг 12 мг 10.9% 4.4% 916 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.167 г ~
Аргинин* 0.105 г ~
Валин 0.104 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.14 г ~
Лизин 0.121 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.084 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.156 г ~
Заменимые аминокислоты 0.248 г ~
Аланин 0.096 г ~
Аспарагиновая кислота 0.169 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.244 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.093 г от 0.9 до 3.7 г 10.3% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.402 г от 4.7 до 16.8 г 8.6% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.778 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.33 г ~
6:0 Капроновая 0.073 г ~
8:0 Каприловая 0.064 г ~
10:0 Каприновая 0.167 г ~
12:0 Лауриновая 0.214 г ~
14:0 Миристиновая 0.695 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.372 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.75 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.357 г min 16.8 г 25.9% 10.4%
14:1 Миристолеиновая 0.074 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.291 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.407 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.543 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.182 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Галета на ржаной муке с сыром и шпинатом составляет 250,1 кКал.

  • Порция = 128 гр (320.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».