| Рыбный бульон | 1500 г |
| Картофель | 127 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 120 г |
| Морковь (Пассерование) | 100 г |
| Рис Кубань Белый Круглозерный [Мистраль] | 30 г |
| Петрушка свежая | 15 г |
| Укроп | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.7 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2869 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 14.1% | 1206 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 5.8% | 2947 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 2.9% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 4.3% | 4000 г |
| Вода | 85.7 г | 2273 г | 3.8% | 6.5% | 2652 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 122.9 мкг | 900 мкг | 13.7% | 23.3% | 732 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.709 мг | 5 мг | 14.2% | 24.2% | 705 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 12.8% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 9.7% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 20.05 мг | 500 мг | 4% | 6.8% | 2494 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.583 мг | 5 мг | 11.7% | 19.9% | 858 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 8% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.146 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2.6% | 6508 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.168 мкг | 3 мкг | 72.3% | 123.2% | 138 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.3 мг | 90 мг | 4.8% | 8.2% | 2093 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.085 мкг | 10 мкг | 10.9% | 18.6% | 922 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.085 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.129 мг | 15 мг | 0.9% | 1.5% | 11628 г |
| Витамин Н, биотин | 0.13 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 38462 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.8 мкг | 120 мкг | 12.3% | 21% | 811 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4912 мг | 20 мг | 7.5% | 12.8% | 1341 г |
| Ниацин | 0.162 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.32 мг | 2500 мг | 7.1% | 12.1% | 1418 г |
| Кальций, Ca | 26.83 мг | 1000 мг | 2.7% | 4.6% | 3727 г |
| Кремний, Si | 5.406 мг | 30 мг | 18% | 30.7% | 555 г |
| Магний, Mg | 13.05 мг | 400 мг | 3.3% | 5.6% | 3065 г |
| Натрий, Na | 406.83 мг | 1300 мг | 31.3% | 53.3% | 320 г |
| Сера, S | 69.31 мг | 1000 мг | 6.9% | 11.8% | 1443 г |
| Фосфор, P | 82.9 мг | 800 мг | 10.4% | 17.7% | 965 г |
| Хлор, Cl | 612.55 мг | 2300 мг | 26.6% | 45.3% | 375 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 118.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.652 мг | 18 мг | 3.6% | 6.1% | 2761 г |
| Йод, I | 0.83 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1% | 18072 г |
| Кобальт, Co | 1.137 мкг | 10 мкг | 11.4% | 19.4% | 880 г |
| Литий, Li | 5.86 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2957 мг | 2 мг | 14.8% | 25.2% | 676 г |
| Медь, Cu | 79.85 мкг | 1000 мкг | 8% | 13.6% | 1252 г |
| Молибден, Mo | 3.59 мкг | 70 мкг | 5.1% | 8.7% | 1950 г |
| Никель, Ni | 1.075 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.598 мкг | 55 мкг | 6.5% | 11.1% | 1529 г |
| Стронций, Sr | 1.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.25 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 2.6% | 6639 г |
| Хром, Cr | 1.26 мкг | 50 мкг | 2.5% | 4.3% | 3968 г |
| Цинк, Zn | 0.3328 мг | 12 мг | 2.8% | 4.8% | 3606 г |
| Цирконий, Zr | 0.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.074 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.37 г | ~ | |||
| Валин | 0.311 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.175 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.278 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.486 г | ~ | |||
| Лизин | 0.548 г | ~ | |||
| Метионин | 0.175 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.266 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.238 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.177 г | ~ | |||
| Аланин | 0.365 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.624 г | ~ | |||
| Глицин | 0.29 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.915 г | ~ | |||
| Пролин | 0.215 г | ~ | |||
| Серин | 0.249 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.205 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.322 г | от 0.9 до 3.7 г | 35.8% | 61% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.115 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.4% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.333 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.232 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.917 г | min 16.8 г | 5.5% | 9.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.196 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.412 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.078 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.231 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.423 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.056 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.051 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.147 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из форели с рисом составляет 58,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».