| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.9% | 4953 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 17.9% | 1652 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 2.1% | 14000 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 7.4% | 3982 г |
| Вода | 88.7 г | 2273 г | 3.9% | 11.5% | 2563 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 181 мкг | 900 мкг | 20.1% | 59.1% | 497 г |
| бета Каротин | 2040 мг | 5 мг | 40800% | 120000% | |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 32.6% | 900 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.6 мг | 90 мг | 29.6% | 87.1% | 338 г |
| Витамин РР, НЭ | 5 мг | 20 мг | 25% | 73.5% | 400 г |
| Макроэлементы | |||||
| Кальций, Ca | 32 мг | 1000 мг | 3.2% | 9.4% | 3125 г |
| Магний, Mg | 34 мг | 400 мг | 8.5% | 25% | 1176 г |
| Натрий, Na | 1 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.3% | 130000 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.3 мг | 18 мг | 7.2% | 21.2% | 1385 г |
| Марганец, Mn | 0.5 мг | 2 мг | 25% | 73.5% | 400 г |
| Медь, Cu | 0.3 мкг | 1000 мкг | 333333 г | ||
| Цинк, Zn | 0.8 мг | 12 мг | 6.7% | 19.7% | 1500 г |
Энергетическая ценность Папоротник (побеги) составляет 34 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».