| Пекинская капуста | 135 г |
| Огурец парниковый | 90 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Авокадо | 0 г |
| Подсолнечное масло | 37 г |
| Морковь | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.4 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1376 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 1% | 8444 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 17.6% | 463 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.8% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.1% | 2000 г |
| Вода | 82.6 г | 2273 г | 3.6% | 2.9% | 2752 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 191.9 мкг | 900 мкг | 21.3% | 17.4% | 469 г |
| альфа Каротин | 0.438 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.193 мг | 5 мг | 23.9% | 19.5% | 419 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 21.039 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.7% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 1.8% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 6.12 мг | 500 мг | 1.2% | 1% | 8170 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.149 мг | 5 мг | 3% | 2.5% | 3356 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 5.5% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.695 мкг | 400 мкг | 9.4% | 7.7% | 1061 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.23 мг | 90 мг | 18% | 14.7% | 555 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.465 мг | 15 мг | 36.4% | 29.7% | 274 г |
| Витамин Н, биотин | 0.37 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 13514 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.2 мкг | 120 мкг | 30.2% | 24.7% | 331 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3847 мг | 20 мг | 1.9% | 1.6% | 5199 г |
| Ниацин | 0.159 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.131 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.67 мг | 2500 мг | 7.8% | 6.4% | 1284 г |
| Кальций, Ca | 48.6 мг | 1000 мг | 4.9% | 4% | 2058 г |
| Кремний, Si | 17.841 мг | 30 мг | 59.5% | 48.6% | 168 г |
| Магний, Mg | 14.11 мг | 400 мг | 3.5% | 2.9% | 2835 г |
| Натрий, Na | 134.03 мг | 1300 мг | 10.3% | 8.4% | 970 г |
| Сера, S | 9.79 мг | 1000 мг | 1% | 0.8% | 10215 г |
| Фосфор, P | 28.1 мг | 800 мг | 3.5% | 2.9% | 2847 г |
| Хлор, Cl | 209.98 мг | 2300 мг | 9.1% | 7.4% | 1095 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 180 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.413 мг | 18 мг | 2.3% | 1.9% | 4358 г |
| Йод, I | 0.53 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 28302 г |
| Кобальт, Co | 0.958 мкг | 10 мкг | 9.6% | 7.8% | 1044 г |
| Литий, Li | 0.877 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1364 мг | 2 мг | 6.8% | 5.6% | 1466 г |
| Медь, Cu | 41.11 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 3.3% | 2432 г |
| Молибден, Mo | 3.571 мкг | 70 мкг | 5.1% | 4.2% | 1960 г |
| Никель, Ni | 0.639 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.392 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.6% | 14031 г |
| Стронций, Sr | 2.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.4 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 42553 г |
| Хром, Cr | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Цинк, Zn | 0.2131 мг | 12 мг | 1.8% | 1.5% | 5631 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.052 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.145 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.028 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.1% | 2.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.211 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 81.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 24.026 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.396 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.761 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.495 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.084 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.869 г | min 16.8 г | 17.1% | 14% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.856 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.84 г | от 11.2 до 20.6 г | 70% | 57.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.19 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 122,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».