Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с фрикадельками

Лук репчатый (Жарка) 120 г
Морковь (Жарка) 179 г
Подсолнечное масло 30 г
Куриный фарш 400 г
Картофель (Варка без слива) 107 г
Батон Молодёжный 45 г
Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) 245 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.3 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 924 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 7.5% 738 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 6.5% 848 г
Углеводы 20.4 г 219 г 9.3% 5.1% 1074 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.9% 1111 г
Вода 56.7 г 2273 г 2.5% 1.4% 4009 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 314.9 мкг 900 мкг 35% 19.2% 286 г
бета Каротин 1.89 мг 5 мг 37.8% 20.7% 265 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 3.3% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 3.6% 1525 г
Витамин В4, холин 38.13 мг 500 мг 7.6% 4.2% 1311 г
Витамин В5, пантотеновая 0.549 мг 5 мг 11% 6% 911 г
Витамин В6, пиридоксин 0.277 мг 2 мг 13.9% 7.6% 722 г
Витамин В9, фолаты 3.367 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 11880 г
Витамин В12, кобаламин 0.219 мкг 3 мкг 7.3% 4% 1370 г
Витамин C, аскорбиновая 1.48 мг 90 мг 1.6% 0.9% 6081 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.827 мг 15 мг 12.2% 6.7% 821 г
гамма Токоферол 0.066 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 0.686 мкг 50 мкг 1.4% 0.8% 7289 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1% 5217 г
Витамин РР, НЭ 3.1075 мг 20 мг 15.5% 8.5% 644 г
Ниацин 0.554 мг ~
Бетаин 3.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 329.41 мг 2500 мг 13.2% 7.2% 759 г
Кальций, Ca 13.43 мг 1000 мг 1.3% 0.7% 7446 г
Кремний, Si 7.876 мг 30 мг 26.3% 14.4% 381 г
Магний, Mg 21.5 мг 400 мг 5.4% 3% 1860 г
Натрий, Na 27.97 мг 1300 мг 2.2% 1.2% 4648 г
Сера, S 96.3 мг 1000 мг 9.6% 5.3% 1038 г
Фосфор, P 106.3 мг 800 мг 13.3% 7.3% 753 г
Хлор, Cl 23.49 мг 2300 мг 1% 0.5% 9791 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 131 мкг ~
Бор, B 52.1 мкг ~
Ванадий, V 25.78 мкг ~
Железо, Fe 0.965 мг 18 мг 5.4% 3% 1865 г
Йод, I 1.52 мкг 150 мкг 1% 0.5% 9868 г
Кобальт, Co 1.681 мкг 10 мкг 16.8% 9.2% 595 г
Литий, Li 5.824 мкг ~
Марганец, Mn 0.1064 мг 2 мг 5.3% 2.9% 1880 г
Медь, Cu 221.54 мкг 1000 мкг 22.2% 12.2% 451 г
Молибден, Mo 4.757 мкг 70 мкг 6.8% 3.7% 1472 г
Никель, Ni 1.486 мкг ~
Рубидий, Rb 63.1 мкг ~
Селен, Se 4.076 мкг 55 мкг 7.4% 4.1% 1349 г
Стронций, Sr 2.03 мкг ~
Фтор, F 14.54 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27510 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 1.5% 3546 г
Цинк, Zn 0.9277 мг 12 мг 7.7% 4.2% 1294 г
Цирконий, Zr 0.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.626 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аргинин* 0.573 г ~
Валин 0.461 г ~
Гистидин* 0.262 г ~
Изолейцин 0.435 г ~
Лейцин 0.755 г ~
Лизин 0.677 г ~
Метионин 0.218 г ~
Метионин + Цистеин 0.097 г ~
Треонин 0.379 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.409 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.219 г ~
Заменимые аминокислоты 0.304 г ~
Аланин 0.491 г ~
Аспарагиновая кислота 0.771 г ~
Гидроксипролин 0.037 г ~
Глицин 0.431 г ~
Глутаминовая кислота 1.858 г ~
Пролин 0.51 г ~
Серин 0.43 г ~
Тирозин 0.312 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.05 г от 0.9 до 3.7 г 5.6% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.419 г от 4.7 до 16.8 г 51.5% 28.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.59 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.859 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.295 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.932 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.302 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.158 г min 16.8 г 12.8% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.212 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.928 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.169 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.603 г от 11.2 до 20.6 г 23.2% 12.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.376 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.509 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.022 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~
Трансжиры 0.025 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.016 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.016 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.009 г ~

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками составляет 182,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов