Мой здоровый рацион

Рецепт Десерт из бананов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Десерт из бананов

Банан 500 г
Шоколад горький 100 г
Грецкий орех 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Десерт из бананов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 291.4 ккал 1684 ккал 17.3% 5.9% 578 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 2.6% 1310 г
Жиры 19.9 г 56 г 35.5% 12.2% 281 г
Углеводы 21.9 г 219 г 10% 3.4% 1000 г
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 6% 571 г
Вода 47.3 г 2273 г 2.1% 0.7% 4805 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.5 мкг 900 мкг 1.6% 0.5% 6207 г
бета Каротин 0.088 мг 5 мг 1.8% 0.6% 5682 г
Витамин В1, тиамин 0.126 мг 1.5 мг 8.4% 2.9% 1190 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 1.3% 2571 г
Витамин В4, холин 15.93 мг 500 мг 3.2% 1.1% 3139 г
Витамин В5, пантотеновая 0.361 мг 5 мг 7.2% 2.5% 1385 г
Витамин В6, пиридоксин 0.438 мг 2 мг 21.9% 7.5% 457 г
Витамин В9, фолаты 25.5 мкг 400 мкг 6.4% 2.2% 1569 г
Витамин C, аскорбиновая 7.7 мг 90 мг 8.6% 3% 1169 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1 мг 15 мг 6.7% 2.3% 1500 г
Витамин Н, биотин 3.15 мкг 50 мкг 6.3% 2.2% 1587 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.025 мг 20 мг 10.1% 3.5% 988 г
Ниацин 0.788 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 381.38 мг 2500 мг 15.3% 5.3% 656 г
Кальций, Ca 32.88 мг 1000 мг 3.3% 1.1% 3041 г
Кремний, Si 63.125 мг 30 мг 210.4% 72.2% 48 г
Магний, Mg 72.88 мг 400 мг 18.2% 6.2% 549 г
Натрий, Na 22.13 мг 1300 мг 1.7% 0.6% 5874 г
Сера, S 31.81 мг 1000 мг 3.2% 1.1% 3144 г
Фосфор, P 121.8 мг 800 мг 15.2% 5.2% 657 г
Хлор, Cl 35.63 мг 2300 мг 1.5% 0.5% 6455 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.5 мкг ~
Бор, B 259.3 мкг ~
Ванадий, V 9.81 мкг ~
Железо, Fe 1.575 мг 18 мг 8.8% 3% 1143 г
Йод, I 0.81 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 18519 г
Кобальт, Co 1.925 мкг 10 мкг 19.3% 6.6% 519 г
Литий, Li 2.763 мкг ~
Марганец, Mn 0.6438 мг 2 мг 32.2% 11.1% 311 г
Медь, Cu 180.5 мкг 1000 мкг 18.1% 6.2% 554 г
Молибден, Mo 2.67 мкг 70 мкг 3.8% 1.3% 2622 г
Никель, Ni 50 мкг ~
Рубидий, Rb 44 мкг ~
Селен, Se 1.85 мкг 55 мкг 3.4% 1.2% 2973 г
Стронций, Sr 1.69 мкг ~
Титан, Ti 2.25 мкг ~
Фтор, F 172.63 мкг 4000 мкг 4.3% 1.5% 2317 г
Хром, Cr 0.26 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 19231 г
Цинк, Zn 0.7363 мг 12 мг 6.1% 2.1% 1630 г
Цирконий, Zr 1.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.75 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.573 г ~
Валин 0.243 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.193 г ~
Лейцин 0.308 г ~
Лизин 0.11 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.193 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.338 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.073 г ~
Аспарагиновая кислота 0.305 г ~
Глицин 0.25 г ~
Глутаминовая кислота 0.775 г ~
Пролин 0.178 г ~
Серин 0.178 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.792 г от 0.9 до 3.7 г 100% 34.3%
Омега-6 жирные кислоты 8.354 г от 4.7 до 16.8 г 100% 34.3%
Насыщенные жирные кислоты 4.275 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.125 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.1 г ~
18:0 Стеариновая 0.325 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.675 г min 16.8 г 21.9% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.75 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.275 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.6 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.1 г от 11.2 до 20.6 г 90.2% 31%
18:2 Линолевая (ud) 8.325 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.775 г ~

Энергетическая ценность Десерт из бананов составляет 291,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».