| Подсолнечное масло | 11 г |
| Морковь (Жарка) | 200 г |
| Томатная паста | 125 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 750 г |
| Перец красный молотый острый | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.6 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3142 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 5.4% | 3455 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 5.6% | 3294 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 6.2% | 3000 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 28% | 667 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 6.7% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 489.1 мкг | 900 мкг | 54.3% | 101.3% | 184 г |
| бета Каротин | 3.01 мг | 5 мг | 60.2% | 112.3% | 166 г |
| бета Криптоксантин | 31.104 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 65.458 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 5.6% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 7.8% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 13.24 мг | 500 мг | 2.6% | 4.9% | 3776 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.171 мг | 5 мг | 3.4% | 6.3% | 2924 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 13.6% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.15 мкг | 400 мкг | 3% | 5.6% | 3292 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.1 мг | 90 мг | 22.3% | 41.6% | 448 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.08 мг | 15 мг | 7.2% | 13.4% | 1389 г |
| Витамин Н, биотин | 0.708 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2.6% | 7062 г |
| Витамин К, филлохинон | 69 мкг | 120 мкг | 57.5% | 107.3% | 174 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1761 мг | 20 мг | 5.9% | 11% | 1701 г |
| Ниацин | 0.683 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 419.38 мг | 2500 мг | 16.8% | 31.3% | 596 г |
| Кальций, Ca | 56.78 мг | 1000 мг | 5.7% | 10.6% | 1761 г |
| Кремний, Si | 50.404 мг | 30 мг | 168% | 313.4% | 60 г |
| Магний, Mg | 33.08 мг | 400 мг | 8.3% | 15.5% | 1209 г |
| Натрий, Na | 82.59 мг | 1300 мг | 6.4% | 11.9% | 1574 г |
| Сера, S | 42.86 мг | 1000 мг | 4.3% | 8% | 2333 г |
| Фосфор, P | 59.3 мг | 800 мг | 7.4% | 13.8% | 1349 г |
| Хлор, Cl | 71.84 мг | 2300 мг | 3.1% | 5.8% | 3202 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 554.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 282.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.033 мг | 18 мг | 5.7% | 10.6% | 1742 г |
| Йод, I | 12.22 мкг | 150 мкг | 8.1% | 15.1% | 1227 г |
| Кобальт, Co | 5.917 мкг | 10 мкг | 59.2% | 110.4% | 169 г |
| Литий, Li | 1.418 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2909 мг | 2 мг | 14.5% | 27.1% | 688 г |
| Медь, Cu | 140.4 мкг | 1000 мкг | 14% | 26.1% | 712 г |
| Молибден, Mo | 15.792 мкг | 70 мкг | 22.6% | 42.2% | 443 г |
| Никель, Ni | 14.011 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.437 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.5% | 12586 г |
| Стронций, Sr | 2.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.67 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.5% | 12244 г |
| Хром, Cr | 7.05 мкг | 50 мкг | 14.1% | 26.3% | 709 г |
| Цинк, Zn | 0.641 мг | 12 мг | 5.3% | 9.9% | 1872 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.104 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.419 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.089 г | ~ | |||
| Валин | 0.065 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лизин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.05 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.956 г | ~ | |||
| Аланин | 0.078 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.194 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.315 г | ~ | |||
| Пролин | 0.062 г | ~ | |||
| Серин | 0.063 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.073 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.1% | 15.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.891 г | от 4.7 до 16.8 г | 19% | 35.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.413 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.602 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.206 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.059 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.339 г | min 16.8 г | 2% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.337 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.931 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 15.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.857 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушёная составляет 53,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».