| Капуста белокочанная | 30 г |
| Огурец с кожурой, сырой | 30 г |
| Салат зеленый по 1-58 | 10 г |
| Масло подсолнечное | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.5 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1596 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 1.5% | 6333 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 16.4% | 577 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.5% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.2% | 1818 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 3.5% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.8 мкг | 900 мкг | 4.2% | 4% | 2381 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.286 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.225 мг | 5 мг | 4.5% | 4.3% | 2222 г |
| бета Криптоксантин | 10.13 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 8.961 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.6% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.7% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 6.51 мг | 500 мг | 1.3% | 1.2% | 7680 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 1.9% | 4950 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 2.7% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.299 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.7% | 3540 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.65 мг | 90 мг | 28.5% | 27% | 351 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.129 мг | 15 мг | 27.5% | 26.1% | 363 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 36 мкг | 120 мкг | 30% | 28.4% | 333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5057 мг | 20 мг | 2.5% | 2.4% | 3955 г |
| Ниацин | 0.338 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.039 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.87 мг | 2500 мг | 8% | 7.6% | 1251 г |
| Кальций, Ca | 35.19 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.3% | 2842 г |
| Магний, Mg | 15.71 мг | 400 мг | 3.9% | 3.7% | 2546 г |
| Натрий, Na | 7.53 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.6% | 17264 г |
| Сера, S | 14.42 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.3% | 6935 г |
| Фосфор, P | 26.7 мг | 800 мг | 3.3% | 3.1% | 2996 г |
| Хлор, Cl | 14.42 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.6% | 15950 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 222.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.408 мг | 18 мг | 2.3% | 2.2% | 4412 г |
| Йод, I | 1.17 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.8% | 12821 г |
| Кобальт, Co | 1.169 мкг | 10 мкг | 11.7% | 11.1% | 855 г |
| Марганец, Mn | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 4.6% | 2062 г |
| Медь, Cu | 47.14 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 4.5% | 2121 г |
| Молибден, Mo | 3.896 мкг | 70 мкг | 5.6% | 5.3% | 1797 г |
| Никель, Ni | 5.844 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.234 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 23504 г |
| Фтор, F | 4.4 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Хром, Cr | 1.95 мкг | 50 мкг | 3.9% | 3.7% | 2564 г |
| Цинк, Zn | 0.2338 мг | 12 мг | 1.9% | 1.8% | 5133 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.414 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.143 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.337 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.184 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.08 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 5.455 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 18.961 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.575 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.375 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.064 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.166 г | min 16.8 г | 12.9% | 12.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.157 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.449 г | от 11.2 до 20.6 г | 48.7% | 46.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.447 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста-Огурцы-Салат составляет 105,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».