| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 549 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 239 г |
| Морковь (Запекание) | 125 г |
| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 1057 г |
| Вода | 778 г |
| Сыр Белебеевский | 182 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.4 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1191 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 13.2% | 535 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 4.3% | 1647 г |
| Углеводы | 13.5 г | 219 г | 6.2% | 4.4% | 1622 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 9.9% | 714 г |
| Вода | 68.1 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3338 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 98.4 мкг | 900 мкг | 10.9% | 7.7% | 915 г |
| бета Каротин | 0.573 мг | 5 мг | 11.5% | 8.1% | 873 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 4.6% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 2.6% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 44.93 мг | 500 мг | 9% | 6.4% | 1113 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.67 мг | 5 мг | 13.4% | 9.5% | 746 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.364 мг | 2 мг | 18.2% | 12.9% | 549 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.091 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.1% | 6567 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.083 мкг | 3 мкг | 2.8% | 2% | 3614 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.48 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 18750 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.428 мг | 15 мг | 2.9% | 2.1% | 3505 г |
| Витамин Н, биотин | 2.265 мкг | 50 мкг | 4.5% | 3.2% | 2208 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.3% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4273 мг | 20 мг | 22.1% | 15.6% | 452 г |
| Ниацин | 5.091 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.25 мг | 2500 мг | 8.9% | 6.3% | 1120 г |
| Кальций, Ca | 12.63 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.9% | 7918 г |
| Кремний, Si | 19.061 мг | 30 мг | 63.5% | 44.9% | 157 г |
| Магний, Mg | 81.01 мг | 400 мг | 20.3% | 14.4% | 494 г |
| Натрий, Na | 25.12 мг | 1300 мг | 1.9% | 1.3% | 5175 г |
| Сера, S | 113.94 мг | 1000 мг | 11.4% | 8.1% | 878 г |
| Фосфор, P | 136.7 мг | 800 мг | 17.1% | 12.1% | 585 г |
| Хлор, Cl | 41.99 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.3% | 5477 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 101.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.108 мг | 18 мг | 11.7% | 8.3% | 854 г |
| Йод, I | 2.07 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1% | 7246 г |
| Кобальт, Co | 4.798 мкг | 10 мкг | 48% | 33.9% | 208 г |
| Литий, Li | 1.191 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3731 мг | 2 мг | 18.7% | 13.2% | 536 г |
| Медь, Cu | 182.93 мкг | 1000 мкг | 18.3% | 12.9% | 547 г |
| Молибден, Mo | 13.197 мкг | 70 мкг | 18.9% | 13.4% | 530 г |
| Никель, Ni | 2.71 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.051 мкг | 55 мкг | 14.6% | 10.3% | 683 г |
| Стронций, Sr | 65.94 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 92.5 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.6% | 4324 г |
| Хром, Cr | 11.02 мкг | 50 мкг | 22% | 15.6% | 454 г |
| Цинк, Zn | 1.069 мг | 12 мг | 8.9% | 6.3% | 1123 г |
| Цирконий, Zr | 7.54 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.96 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.685 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.627 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.585 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.01 г | ~ | |||
| Лизин | 1.242 г | ~ | |||
| Метионин | 0.262 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.514 г | ~ | |||
| Треонин | 0.563 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.203 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.584 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.064 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аланин | 0.686 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.077 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.089 г | ~ | |||
| Глицин | 0.553 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.728 г | ~ | |||
| Пролин | 0.542 г | ~ | |||
| Серин | 0.566 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.479 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.257 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.026 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.9% | 2.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.315 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.7% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.94 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.998 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.335 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.286 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.523 г | min 16.8 г | 3.1% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.481 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.335 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.311 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка по-купечески составляет 141,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».