| Свинина, постное мясо с рёбер средней части, тушеное | 400 г |
| Красная Фасоль Консервированная [Бондюэль] | 250 г |
| Лук Красный [Пятерочка] | 100 г |
| Перец сладкий красный | 150 г |
| Петрушка свежая | 50 г |
| Грецкий орех | 100 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.9 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 868 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 9.2% | 559 г |
| Жиры | 12.2 г | 56 г | 21.8% | 11.2% | 459 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 1.6% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.3% | 2222 г |
| Вода | 66.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3428 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 91.8 мкг | 900 мкг | 10.2% | 5.3% | 980 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.546 мг | 5 мг | 10.9% | 5.6% | 916 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.256 мг | 1.5 мг | 17.1% | 8.8% | 586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 3.5% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 40.56 мг | 500 мг | 8.1% | 4.2% | 1233 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.359 мг | 5 мг | 7.2% | 3.7% | 1393 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.274 мг | 2 мг | 13.7% | 7.1% | 730 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.065 мкг | 400 мкг | 4% | 2.1% | 2490 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.163 мкг | 3 мкг | 5.4% | 2.8% | 1840 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.31 мг | 90 мг | 47% | 24.2% | 213 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.333 мкг | 10 мкг | 3.3% | 1.7% | 3003 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.333 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.831 мг | 15 мг | 5.5% | 2.8% | 1805 г |
| Витамин Н, биотин | 0.259 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 19305 г |
| Витамин К, филлохинон | 78.5 мкг | 120 мкг | 65.4% | 33.7% | 153 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3282 мг | 20 мг | 11.6% | 6% | 859 г |
| Ниацин | 0.282 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.37 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.59 мг | 2500 мг | 10.1% | 5.2% | 986 г |
| Кальций, Ca | 22.57 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.2% | 4431 г |
| Кремний, Si | 9.306 мг | 30 мг | 31% | 16% | 322 г |
| Магний, Mg | 23.06 мг | 400 мг | 5.8% | 3% | 1735 г |
| Натрий, Na | 17.74 мг | 1300 мг | 1.4% | 0.7% | 7328 г |
| Сера, S | 115.53 мг | 1000 мг | 11.6% | 6% | 866 г |
| Фосфор, P | 101.5 мг | 800 мг | 12.7% | 6.5% | 788 г |
| Хлор, Cl | 12.36 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 18608 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.734 мг | 18 мг | 4.1% | 2.1% | 2452 г |
| Йод, I | 0.9 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Кобальт, Co | 1.282 мкг | 10 мкг | 12.8% | 6.6% | 780 г |
| Литий, Li | 13.315 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2093 мг | 2 мг | 10.5% | 5.4% | 956 г |
| Медь, Cu | 96.99 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 5% | 1031 г |
| Молибден, Mo | 1.318 мкг | 70 мкг | 1.9% | 1% | 5311 г |
| Никель, Ni | 18.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.287 мкг | 55 мкг | 31.4% | 16.2% | 318 г |
| Стронций, Sr | 1.35 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.05 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1% | 5330 г |
| Хром, Cr | 1.17 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.2% | 4274 г |
| Цинк, Zn | 1.1486 мг | 12 мг | 9.6% | 5% | 1045 г |
| Цирконий, Zr | 0.56 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.736 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.859 г | ~ | |||
| Валин | 0.658 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.453 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.562 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.952 г | ~ | |||
| Лизин | 0.981 г | ~ | |||
| Метионин | 0.304 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Треонин | 0.533 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.491 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.136 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.63 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.584 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.907 г | ~ | |||
| Пролин | 0.482 г | ~ | |||
| Серин | 0.493 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.419 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.69 г | от 0.9 до 3.7 г | 76.7% | 39.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.688 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.5% | 40.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.3 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.778 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.487 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.098 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.673 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.668 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.016 г | min 16.8 г | 29.9% | 15.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.195 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.447 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.149 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.222 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.378 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.1% | 20.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.661 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.665 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат "Тбилиси" составляет 193,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».