Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивый хачапури Шубина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивый хачапури Шубина

Творог 5% жирности (Запекание) 75 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Отруби Пшеничные Очищенные "Клеопатра" [Золотые Злаки Сибири] 20 г
Укроп (Запекание) 30 г
Способ приготовления

Соль и разрыхлитель

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивый хачапури Шубина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.6 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 831 г
Белки 18.8 г 76 г 24.7% 12.2% 404 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 10.5% 471 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 1% 4867 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 61.7 г 2273 г 2.7% 1.3% 3684 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 275.4 мкг 900 мкг 30.6% 15.1% 327 г
Ретинол 0.178 мг ~
бета Каротин 0.647 мг 5 мг 12.9% 6.4% 773 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.8% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.368 мг 1.8 мг 20.4% 10.1% 489 г
Витамин В4, холин 139.03 мг 500 мг 27.8% 13.7% 360 г
Витамин В5, пантотеновая 0.815 мг 5 мг 16.3% 8% 613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 3.8% 1282 г
Витамин В9, фолаты 19.478 мкг 400 мкг 4.9% 2.4% 2054 г
Витамин В12, кобаламин 0.924 мкг 3 мкг 30.8% 15.2% 325 г
Витамин C, аскорбиновая 5.88 мг 90 мг 6.5% 3.2% 1531 г
Витамин D, кальциферол 1.202 мкг 10 мкг 12% 5.9% 832 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.603 мг 15 мг 4% 2% 2488 г
Витамин Н, биотин 13.081 мкг 50 мкг 26.2% 12.9% 382 г
Витамин К, филлохинон 8.3 мкг 120 мкг 6.9% 3.4% 1446 г
Витамин РР, НЭ 4.0326 мг 20 мг 20.2% 10% 496 г
Ниацин 0.338 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.2 мг 2500 мг 6.6% 3.3% 1523 г
Кальций, Ca 238.18 мг 1000 мг 23.8% 11.7% 420 г
Кремний, Si 0.196 мг 30 мг 0.7% 0.3% 15306 г
Магний, Mg 27.17 мг 400 мг 6.8% 3.4% 1472 г
Натрий, Na 204.6 мг 1300 мг 15.7% 7.7% 635 г
Сера, S 197.27 мг 1000 мг 19.7% 9.7% 507 г
Фосфор, P 255.8 мг 800 мг 32% 15.8% 313 г
Хлор, Cl 304.85 мг 2300 мг 13.3% 6.6% 754 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Ванадий, V 1.08 мкг ~
Железо, Fe 1.782 мг 18 мг 9.9% 4.9% 1010 г
Йод, I 11.54 мкг 150 мкг 7.7% 3.8% 1300 г
Кобальт, Co 6.333 мкг 10 мкг 63.3% 31.2% 158 г
Литий, Li 0.245 мкг ~
Марганец, Mn 0.1866 мг 2 мг 9.3% 4.6% 1072 г
Медь, Cu 90.28 мкг 1000 мкг 9% 4.4% 1108 г
Молибден, Mo 5.921 мкг 70 мкг 8.5% 4.2% 1182 г
Никель, Ni 0.697 мкг ~
Олово, Sn 4.34 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 27.042 мкг 55 мкг 49.2% 24.3% 203 г
Стронций, Sr 15.46 мкг ~
Фтор, F 41.54 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9629 г
Хром, Cr 5.24 мкг 50 мкг 10.5% 5.2% 954 г
Цинк, Zn 1.3215 мг 12 мг 11% 5.4% 908 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.217 г ~
Аргинин* 0.513 г ~
Валин 0.642 г ~
Гистидин* 0.389 г ~
Изолейцин 0.451 г ~
Лейцин 0.837 г ~
Лизин 0.687 г ~
Метионин 0.296 г ~
Метионин + Цистеин 0.482 г ~
Треонин 0.449 г ~
Триптофан 0.198 г ~
Фенилаланин 0.512 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.955 г ~
Заменимые аминокислоты 2.023 г ~
Аланин 0.455 г ~
Аспарагиновая кислота 0.833 г ~
Глицин 0.273 г ~
Глутаминовая кислота 1.577 г ~
Пролин 0.538 г ~
Серин 0.655 г ~
Тирозин 0.442 г ~
Цистеин 0.181 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.064 г от 0.9 до 3.7 г 7.1% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.046 г от 4.7 до 16.8 г 22.3% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 291.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.701 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.055 г ~
10:0 Каприновая 0.179 г ~
12:0 Лауриновая 0.165 г ~
14:0 Миристиновая 0.365 г ~
15:0 Пентадекановая 0.046 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.949 г ~
17:0 Маргариновая 0.043 г ~
18:0 Стеариновая 0.939 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.97 г min 16.8 г 23.6% 11.6%
14:1 Миристолеиновая 0.055 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.272 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.095 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.798 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.67 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Ленивый хачапури Шубина составляет 202,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».