Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяное печенье на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяное печенье на кефире

Овсяные хлопья "геркулес" 150 г
Кефир 2,5% жирности 220 г
Изюм 20 г
Крахмал кукурузный 10 г
Пищевая сода 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное печенье на кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 241.5 ккал 1684 ккал 14.3% 5.9% 697 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 4.6% 905 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 3.6% 1143 г
Углеводы 40.6 г 219 г 18.5% 7.7% 539 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 6.2% 667 г
Вода 38.3 г 2273 г 1.7% 0.7% 5935 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16 мкг 900 мкг 1.8% 0.7% 5625 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.265 мг 1.5 мг 17.7% 7.3% 566 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 4.1% 1011 г
Витамин В4, холин 31.22 мг 500 мг 6.2% 2.6% 1602 г
Витамин В5, пантотеновая 0.232 мг 5 мг 4.6% 1.9% 2155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 3.4% 1235 г
Витамин В9, фолаты 17.05 мкг 400 мкг 4.3% 1.8% 2346 г
Витамин В12, кобаламин 0.29 мкг 3 мкг 9.7% 4% 1034 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 0.2% 17647 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.792 мг 15 мг 5.3% 2.2% 1894 г
Витамин Н, биотин 9.901 мкг 50 мкг 19.8% 8.2% 505 г
Витамин РР, НЭ 2.9283 мг 20 мг 14.6% 6% 683 г
Ниацин 0.601 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 326.63 мг 2500 мг 13.1% 5.4% 765 г
Кальций, Ca 118.71 мг 1000 мг 11.9% 4.9% 842 г
Магний, Mg 76.83 мг 400 мг 19.2% 8% 521 г
Натрий, Na 235.51 мг 1300 мг 18.1% 7.5% 552 г
Сера, S 64.62 мг 1000 мг 6.5% 2.7% 1548 г
Фосфор, P 236.9 мг 800 мг 29.6% 12.3% 338 г
Хлор, Cl 116.01 мг 2300 мг 5% 2.1% 1983 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.053 мг 18 мг 11.4% 4.7% 877 г
Йод, I 9.5 мкг 150 мкг 6.3% 2.6% 1579 г
Кобальт, Co 3.201 мкг 10 мкг 32% 13.3% 312 г
Марганец, Mn 1.8983 мг 2 мг 94.9% 39.3% 105 г
Медь, Cu 230.03 мкг 1000 мкг 23% 9.5% 435 г
Молибден, Mo 3.63 мкг 70 мкг 5.2% 2.2% 1928 г
Селен, Se 1.453 мкг 55 мкг 2.6% 1.1% 3785 г
Фтор, F 36.8 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10870 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 1.2% 3448 г
Цинк, Zn 1.8251 мг 12 мг 15.2% 6.3% 657 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 32.508 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.406 г ~
Валин 0.312 г ~
Гистидин* 0.134 г ~
Изолейцин 0.223 г ~
Лейцин 0.352 г ~
Лизин 0.233 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.223 г ~
Треонин 0.213 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.297 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.54 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.267 г ~
Аспарагиновая кислота 0.505 г ~
Глицин 0.564 г ~
Глутаминовая кислота 1.079 г ~
Пролин 0.356 г ~
Серин 0.282 г ~
Тирозин 0.248 г ~
Цистеин 0.158 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.649 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.064 г min 16.8 г 6.3% 2.6%
18:1 Олеиновая (ud) 1.059 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.154 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.129 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Овсяное печенье на кефире составляет 241,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».