Мой здоровый рацион

Рецепт Смесь орехов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смесь орехов

Грецкий орех 187 г
Кешью 184 г
Миндаль 237 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь орехов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 620.7 ккал 1684 ккал 36.9% 5.9% 271 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 3.8% 427 г
Жиры 54.3 г 56 г 97% 15.6% 103 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 1.1% 1431 г
Пищевые волокна 5.2 г 20 г 26% 4.2% 385 г
Вода 4.3 г 2273 г 0.2% 52860 г
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.6 мкг 900 мкг 0.4% 0.1% 25000 г
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.1% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.369 мг 1.5 мг 24.6% 4% 407 г
Витамин В2, рибофлавин 0.357 мг 1.8 мг 19.8% 3.2% 504 г
Витамин В4, холин 50.83 мг 500 мг 10.2% 1.6% 984 г
Витамин В5, пантотеновая 0.776 мг 5 мг 15.5% 2.5% 644 г
Витамин В6, пиридоксин 0.44 мг 2 мг 22% 3.5% 455 г
Витамин В9, фолаты 60.156 мкг 400 мкг 15% 2.4% 665 г
Витамин C, аскорбиновая 2.52 мг 90 мг 2.8% 0.5% 3571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 12.114 мг 15 мг 80.8% 13% 124 г
Витамин Н, биотин 6.479 мкг 50 мкг 13% 2.1% 772 г
Витамин К, филлохинон 14.1 мкг 120 мкг 11.8% 1.9% 851 г
Витамин РР, НЭ 5.9813 мг 20 мг 29.9% 4.8% 334 г
Ниацин 2.564 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 604.71 мг 2500 мг 24.2% 3.9% 413 г
Кальций, Ca 148.01 мг 1000 мг 14.8% 2.4% 676 г
Кремний, Si 56.102 мг 30 мг 187% 30.1% 53 г
Магний, Mg 209.83 мг 400 мг 52.5% 8.5% 191 г
Натрий, Na 10.89 мг 1300 мг 0.8% 0.1% 11938 г
Сера, S 146.47 мг 1000 мг 14.6% 2.4% 683 г
Фосфор, P 348.8 мг 800 мг 43.6% 7% 229 г
Хлор, Cl 25.62 мг 2300 мг 1.1% 0.2% 8977 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 191 мкг ~
Бор, B 116.3 мкг ~
Ванадий, V 37.04 мкг ~
Железо, Fe 3.402 мг 18 мг 18.9% 3% 529 г
Йод, I 5.09 мкг 150 мкг 3.4% 0.5% 2947 г
Кобальт, Co 9.249 мкг 10 мкг 92.5% 14.9% 108 г
Литий, Li 10.474 мкг ~
Марганец, Mn 1.5828 мг 2 мг 79.1% 12.7% 126 г
Медь, Cu 888.5 мкг 1000 мкг 88.9% 14.3% 113 г
Молибден, Mo 21.774 мкг 70 мкг 31.1% 5% 321 г
Никель, Ni 106.757 мкг ~
Рубидий, Rb 13.5 мкг ~
Селен, Se 6.022 мкг 55 мкг 10.9% 1.8% 913 г
Стронций, Sr 73.69 мкг ~
Титан, Ti 23.03 мкг ~
Фтор, F 252.51 мкг 4000 мкг 6.3% 1% 1584 г
Хром, Cr 5.23 мкг 50 мкг 10.5% 1.7% 956 г
Цинк, Zn 3.3116 мг 12 мг 27.6% 4.4% 362 г
Цирконий, Zr 26.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.483 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.558 г ~
Валин 0.665 г ~
Гистидин* 0.313 г ~
Изолейцин 0.498 г ~
Лейцин 0.877 г ~
Лизин 0.319 г ~
Метионин 0.282 г ~
Метионин + Цистеин 0.401 г ~
Треонин 0.369 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.623 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.016 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.378 г ~
Аспарагиновая кислота 1.143 г ~
Глицин 0.725 г ~
Глутаминовая кислота 2.571 г ~
Пролин 0.577 г ~
Серин 0.515 г ~
Тирозин 0.393 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.235 г от 0.9 до 3.7 г 100% 16.1%
Омега-6 жирные кислоты 17.261 г от 4.7 до 16.8 г 102.7% 16.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 38.98 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.428 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.271 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.757 г ~
18:0 Стеариновая 0.829 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 18.827 г min 16.8 г 112.1% 18.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.178 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 17.572 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.338 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.738 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 17.415 г от 11.2 до 20.6 г 100% 16.1%
18:2 Линолевая (ud) 15.114 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.301 г ~

Энергетическая ценность Смесь орехов составляет 620,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».