Мой здоровый рацион

Рецепт сырный салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сырный салат

Сыр камамбер 170 г
Чеснок луковица 7 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 45 г
Майонез «Провансаль» 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырный салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 306.7 ккал 1684 ккал 18.2% 5.9% 549 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 5.9% 551 г
Жиры 27.1 г 56 г 48.4% 15.8% 207 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.2% 16846 г
Вода 54.6 г 2273 г 2.4% 0.8% 4163 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 268.5 мкг 900 мкг 29.8% 9.7% 335 г
Ретинол 0.243 мг ~
бета Каротин 0.155 мг 5 мг 3.1% 1% 3226 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.1% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.391 мг 1.8 мг 21.7% 7.1% 460 г
Витамин В4, холин 49.73 мг 500 мг 9.9% 3.2% 1005 г
Витамин В5, пантотеновая 1.056 мг 5 мг 21.1% 6.9% 473 г
Витамин В6, пиридоксин 0.224 мг 2 мг 11.2% 3.7% 893 г
Витамин В9, фолаты 45.904 мкг 400 мкг 11.5% 3.7% 871 г
Витамин В12, кобаламин 1.032 мкг 3 мкг 34.4% 11.2% 291 г
Витамин C, аскорбиновая 0.58 мг 90 мг 0.6% 0.2% 15517 г
Витамин D, кальциферол 1.089 мкг 10 мкг 10.9% 3.6% 918 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.238 мг 15 мг 14.9% 4.9% 670 г
Витамин Н, биотин 7.891 мкг 50 мкг 15.8% 5.2% 634 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.572 мг 20 мг 22.9% 7.5% 437 г
Ниацин 0.365 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.73 мг 2500 мг 3.6% 1.2% 2755 г
Кальций, Ca 383.78 мг 1000 мг 38.4% 12.5% 261 г
Магний, Mg 14.77 мг 400 мг 3.7% 1.2% 2708 г
Натрий, Na 632.19 мг 1300 мг 48.6% 15.8% 206 г
Сера, S 143.5 мг 1000 мг 14.4% 4.7% 697 г
Фосфор, P 322.9 мг 800 мг 40.4% 13.2% 248 г
Хлор, Cl 30.81 мг 2300 мг 1.3% 0.4% 7465 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.802 мг 18 мг 4.5% 1.5% 2244 г
Йод, I 4.1 мкг 150 мкг 2.7% 0.9% 3659 г
Кобальт, Co 2.184 мкг 10 мкг 21.8% 7.1% 458 г
Марганец, Mn 0.0295 мг 2 мг 1.5% 0.5% 6780 г
Медь, Cu 19.76 мкг 1000 мкг 2% 0.7% 5061 г
Молибден, Mo 1.151 мкг 70 мкг 1.6% 0.5% 6082 г
Селен, Se 6.499 мкг 55 мкг 11.8% 3.8% 846 г
Фтор, F 10.55 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 37915 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 0.5% 6494 г
Цинк, Zn 0.243 мг 12 мг 2% 0.7% 4938 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.768 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 171.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.228 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 14.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.284 г ~
18:0 Стеариновая 0.177 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.033 г min 16.8 г 6.1% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.485 г от 11.2 до 20.6 г 22.2% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.484 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность сырный салат составляет 306,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».