Мой здоровый рацион

Рецепт Мармелад лимонно-имбирный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мармелад лимонно-имбирный

Вода, водопроводная, питьевая 550 г
Лимонный сок, необработанный 75 г
Сахар песок 200 г
Пектин (*в т. ч. РПВ-69,9) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мармелад лимонно-имбирный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.4 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1711 г
Белки 0.1 г 76 г 0.1% 0.1% 76000 г
Углеводы 24.7 г 219 г 11.3% 11.5% 887 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.5% 4000 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 3.4% 3047 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
бета Криптоксантин 0.361 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.355 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.002 мг 1.5 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.001 мг 1.8 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин В4, холин 0.46 мг 500 мг 0.1% 0.1% 108696 г
Витамин В5, пантотеновая 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.004 мг 2 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В9, фолаты 1.807 мкг 400 мкг 0.5% 0.5% 22136 г
Витамин C, аскорбиновая 3.5 мг 90 мг 3.9% 4% 2571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.014 мг 15 мг 0.1% 0.1% 107143 г
Витамин РР, НЭ 0.0112 мг 20 мг 0.1% 0.1% 178571 г
Макроэлементы
Калий, K 10.68 мг 2500 мг 0.4% 0.4% 23408 г
Кальций, Ca 3.49 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 28653 г
Магний, Mg 1.29 мг 400 мг 0.3% 0.3% 31008 г
Натрий, Na 5.55 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 23423 г
Фосфор, P 0.9 мг 800 мг 0.1% 0.1% 88889 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.091 мг 18 мг 0.5% 0.5% 19780 г
Марганец, Mn 0.0011 мг 2 мг 0.1% 0.1% 181818 г
Медь, Cu 8.07 мкг 1000 мкг 0.8% 0.8% 12392 г
Селен, Se 0.009 мкг 55 мкг 611111 г
Фтор, F 47.18 мкг 4000 мкг 1.2% 1.2% 8478 г
Цинк, Zn 0.0111 мг 12 мг 0.1% 0.1% 108108 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 24.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Насыщенные жирные кислоты
10:0 Каприновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Мармелад лимонно-имбирный составляет 98,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».