Мой здоровый рацион

Рецепт МЯСНОЙ КЕКС. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты МЯСНОЙ КЕКС

Оленина 1 кат. (Тушение) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 220 г
Лук репчатый (Запекание) 150 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 100 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "МЯСНОЙ КЕКС".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.2 ккал 1684 ккал 11.5% 6% 872 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 10.1% 514 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 8.1% 636 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 3.3% 1599 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5.2% 1000 г
Вода 64.5 г 2273 г 2.8% 1.4% 3524 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.3 мкг 900 мкг 11.4% 5.9% 880 г
Ретинол 0.109 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.183 мг 1.5 мг 12.2% 6.3% 820 г
Витамин В2, рибофлавин 0.413 мг 1.8 мг 22.9% 11.9% 436 г
Витамин В4, холин 106.3 мг 500 мг 21.3% 11% 470 г
Витамин В5, пантотеновая 0.748 мг 5 мг 15% 7.8% 668 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 3% 1770 г
Витамин В9, фолаты 5.881 мкг 400 мкг 1.5% 0.8% 6802 г
Витамин В12, кобаламин 0.21 мкг 3 мкг 7% 3.6% 1429 г
Витамин C, аскорбиновая 1.15 мг 90 мг 1.3% 0.7% 7826 г
Витамин D, кальциферол 0.851 мкг 10 мкг 8.5% 4.4% 1175 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.694 мг 15 мг 4.6% 2.4% 2161 г
Витамин Н, биотин 12.065 мкг 50 мкг 24.1% 12.5% 414 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 5.1384 мг 20 мг 25.7% 13.3% 389 г
Ниацин 2.105 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.02 мг 2500 мг 10.9% 5.6% 916 г
Кальций, Ca 47.25 мг 1000 мг 4.7% 2.4% 2116 г
Кремний, Si 1.233 мг 30 мг 4.1% 2.1% 2433 г
Магний, Mg 39.97 мг 400 мг 10% 5.2% 1001 г
Натрий, Na 311.08 мг 1300 мг 23.9% 12.4% 418 г
Сера, S 176.29 мг 1000 мг 17.6% 9.1% 567 г
Фосфор, P 226.5 мг 800 мг 28.3% 14.6% 353 г
Хлор, Cl 427.79 мг 2300 мг 18.6% 9.6% 538 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.7 мкг ~
Бор, B 49.3 мкг ~
Железо, Fe 2.914 мг 18 мг 16.2% 8.4% 618 г
Йод, I 8.43 мкг 150 мкг 5.6% 2.9% 1779 г
Кобальт, Co 6.453 мкг 10 мкг 64.5% 33.4% 155 г
Марганец, Mn 0.7715 мг 2 мг 38.6% 20% 259 г
Медь, Cu 142.7 мкг 1000 мкг 14.3% 7.4% 701 г
Молибден, Mo 3.155 мкг 70 мкг 4.5% 2.3% 2219 г
Никель, Ni 0.74 мкг ~
Рубидий, Rb 117.4 мкг ~
Селен, Se 16.798 мкг 55 мкг 30.5% 15.8% 327 г
Фтор, F 39.05 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10243 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 2.3% 2294 г
Цинк, Zn 1.2706 мг 12 мг 10.6% 5.5% 944 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.535 г ~
Валин 0.452 г ~
Гистидин* 0.199 г ~
Изолейцин 0.35 г ~
Лейцин 0.604 г ~
Лизин 0.486 г ~
Метионин 0.206 г ~
Метионин + Цистеин 0.395 г ~
Треонин 0.35 г ~
Триптофан 0.132 г ~
Фенилаланин 0.4 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.704 г ~
Заменимые аминокислоты 0.19 г ~
Аланин 0.419 г ~
Аспарагиновая кислота 0.733 г ~
Глицин 0.406 г ~
Глутаминовая кислота 1.224 г ~
Пролин 0.315 г ~
Серин 0.508 г ~
Тирозин 0.306 г ~
Цистеин 0.187 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.05 г от 0.9 до 3.7 г 5.6% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.125 г от 4.7 до 16.8 г 23.9% 12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 246.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.781 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.113 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.382 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.33 г min 16.8 г 13.9% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.164 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.13 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.929 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.899 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность МЯСНОЙ КЕКС составляет 193,2 кКал.

  • Порция = 58 гр (112.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».