Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты куриные (ПравТар). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты куриные (ПравТар)

Куриное филе на гриле 120 г
Морковь (Тушение) 15 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Перец сладкий красный (Тушение) 7 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 7 г
Перец сладкий желтый 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные (ПравТар)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.8 ккал 1684 ккал 10% 6% 1004 г
Белки 21.4 г 76 г 28.2% 16.8% 355 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 8.3% 718 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.8% 7821 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.9% 1538 г
Вода 63.7 г 2273 г 2.8% 1.7% 3568 г
Зола 3.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 259.7 мкг 900 мкг 28.9% 17.2% 347 г
альфа Каротин 7.259 мкг ~
бета Каротин 1.66 мг 5 мг 33.2% 19.8% 301 г
бета Криптоксантин 73.585 мкг ~
Ликопин 0.377 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 232.466 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 2.9% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 3.1% 1935 г
Витамин В4, холин 74.41 мг 500 мг 14.9% 8.9% 672 г
Витамин В5, пантотеновая 1.39 мг 5 мг 27.8% 16.6% 360 г
Витамин В6, пиридоксин 0.723 мг 2 мг 36.2% 21.6% 277 г
Витамин В9, фолаты 8.972 мкг 400 мкг 2.2% 1.3% 4458 г
Витамин В12, кобаламин 0.185 мкг 3 мкг 6.2% 3.7% 1622 г
Витамин C, аскорбиновая 16.75 мг 90 мг 18.6% 11.1% 537 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.673 мг 15 мг 11.2% 6.7% 897 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.165 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин К, филлохинон 9.4 мкг 120 мкг 7.8% 4.6% 1277 г
Витамин РР, НЭ 7.0389 мг 20 мг 35.2% 21% 284 г
Ниацин 9.64 мг ~
Бетаин 0.252 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 358.51 мг 2500 мг 14.3% 8.5% 697 г
Кальций, Ca 30.25 мг 1000 мг 3% 1.8% 3306 г
Кремний, Si 3.353 мг 30 мг 11.2% 6.7% 895 г
Магний, Mg 87.95 мг 400 мг 22% 13.1% 455 г
Натрий, Na 1013.61 мг 1300 мг 78% 46.5% 128 г
Сера, S 207.95 мг 1000 мг 20.8% 12.4% 481 г
Фосфор, P 162.1 мг 800 мг 20.3% 12.1% 494 г
Хлор, Cl 1551.25 мг 2300 мг 67.4% 40.2% 148 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.7 мкг ~
Бор, B 19.7 мкг ~
Ванадий, V 9.41 мкг ~
Железо, Fe 1.921 мг 18 мг 10.7% 6.4% 937 г
Йод, I 2.87 мкг 150 мкг 1.9% 1.1% 5226 г
Кобальт, Co 8.902 мкг 10 мкг 89% 53% 112 г
Литий, Li 4.43 мкг ~
Марганец, Mn 0.3221 мг 2 мг 16.1% 9.6% 621 г
Медь, Cu 135.27 мкг 1000 мкг 13.5% 8% 739 г
Молибден, Mo 14.521 мкг 70 мкг 20.7% 12.3% 482 г
Никель, Ni 0.792 мкг ~
Рубидий, Rb 2.2 мкг ~
Селен, Se 15.504 мкг 55 мкг 28.2% 16.8% 355 г
Стронций, Sr 0.83 мкг ~
Фтор, F 120.86 мкг 4000 мкг 3% 1.8% 3310 г
Хром, Cr 22.8 мкг 50 мкг 45.6% 27.2% 219 г
Цинк, Zn 1.362 мг 12 мг 11.4% 6.8% 881 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 1.745 г ~
Валин 1.258 г ~
Гистидин* 1.258 г ~
Изолейцин 1.089 г ~
Лейцин 1.912 г ~
Лизин 2.519 г ~
Метионин 0.432 г ~
Метионин + Цистеин 0.825 г ~
Треонин 1.067 г ~
Триптофан 0.363 г ~
Фенилаланин 1.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.862 г ~
Заменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аланин 1.255 г ~
Аспарагиновая кислота 1.916 г ~
Гидроксипролин 0.199 г ~
Глицин 0.892 г ~
Глутаминовая кислота 2.761 г ~
Пролин 1.014 г ~
Серин 0.975 г ~
Тирозин 0.869 г ~
Цистеин 0.414 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.087 г от 0.9 до 3.7 г 9.7% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.036 г от 4.7 до 16.8 г 22% 13.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.8 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.803 мг ~
бета Ситостерол 5.91 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.455 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.168 г ~
18:0 Стеариновая 0.243 г ~
20:0 Арахиновая 0.06 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.612 г min 16.8 г 27.5% 16.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.208 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.415 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.031 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.084 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.989 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Котлеты куриные (ПравТар) составляет 167,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».