| Свинина мясная (Тушение) | 400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 63 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 250 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 300 г |
| Масло подсолнечное | 80 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 650 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
Тушим мясо до полуготовности. добавляем лук, морковь. тушим еще минут 15.добавляем рис заливаем водой. Доводим до готовности.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 256.2 ккал | 1684 ккал | 15.2% | 5.9% | 657 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 3.4% | 1134 г |
| Жиры | 17.9 г | 56 г | 32% | 12.5% | 313 г |
| Углеводы | 17 г | 219 г | 7.8% | 3% | 1288 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 6% | 645 г |
| Вода | 55.6 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4088 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 375 мкг | 900 мкг | 41.7% | 16.3% | 240 г |
| бета Каротин | 2.25 мг | 5 мг | 45% | 17.6% | 222 г |
| бета Криптоксантин | 0.12 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.015 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.513 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.2 мг | 1.5 мг | 13.3% | 5.2% | 750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 1.5% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 46.28 мг | 500 мг | 9.3% | 3.6% | 1080 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.366 мг | 5 мг | 7.3% | 2.8% | 1366 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.279 мг | 2 мг | 14% | 5.5% | 717 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.489 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.2% | 3203 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.34 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 26471 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.362 мг | 15 мг | 22.4% | 8.7% | 446 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.172 мкг | 50 мкг | 6.3% | 2.5% | 1576 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 1.1% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3147 мг | 20 мг | 16.6% | 6.5% | 603 г |
| Ниацин | 1.796 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.38 мг | 2500 мг | 8.7% | 3.4% | 1150 г |
| Кальций, Ca | 26.07 мг | 1000 мг | 2.6% | 1% | 3836 г |
| Кремний, Si | 310 мг | 30 мг | 1033.3% | 403.3% | 10 г |
| Магний, Mg | 45.51 мг | 400 мг | 11.4% | 4.4% | 879 г |
| Натрий, Na | 515.03 мг | 1300 мг | 39.6% | 15.5% | 252 г |
| Сера, S | 20.66 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.8% | 4840 г |
| Фосфор, P | 146.9 мг | 800 мг | 18.4% | 7.2% | 545 г |
| Хлор, Cl | 780.69 мг | 2300 мг | 33.9% | 13.2% | 295 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 316.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 100 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.346 мг | 18 мг | 7.5% | 2.9% | 1337 г |
| Йод, I | 0.73 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 20548 г |
| Кобальт, Co | 2.175 мкг | 10 мкг | 21.8% | 8.5% | 460 г |
| Литий, Li | 1.25 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.9368 мг | 2 мг | 46.8% | 18.3% | 213 г |
| Медь, Cu | 155.81 мкг | 1000 мкг | 15.6% | 6.1% | 642 г |
| Молибден, Mo | 8.05 мкг | 70 мкг | 11.5% | 4.5% | 870 г |
| Никель, Ni | 13.058 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.029 мкг | 55 мкг | 9.1% | 3.6% | 1094 г |
| Фтор, F | 65.64 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.6% | 6094 г |
| Хром, Cr | 0.81 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.6% | 6173 г |
| Цинк, Zn | 0.5057 мг | 12 мг | 4.2% | 1.6% | 2373 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.088 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.46 г | ~ | |||
| Валин | 0.387 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.241 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.316 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.541 г | ~ | |||
| Лизин | 0.497 г | ~ | |||
| Метионин | 0.153 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.254 г | ~ | |||
| Треонин | 0.29 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.304 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.556 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.159 г | ~ | |||
| Аланин | 0.367 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.632 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.329 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.121 г | ~ | |||
| Пролин | 0.315 г | ~ | |||
| Серин | 0.292 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.251 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 11.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.33 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.23 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 25.833 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.146 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.95 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.577 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.958 г | min 16.8 г | 41.4% | 16.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.373 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.4 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.435 г | от 11.2 до 20.6 г | 48.5% | 18.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.305 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность плов мой составляет 256,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».