Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенные бискотти. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенные бискотти

Тыква (Запекание) 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта 300 г
Сахар песок 120 г
Яйцо куриное 2 Штука
Миндаль 50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1.5 0,5 tsp
Способ приготовления

Https://menunedeli-ru.turbopages.org/menunedeli.ru/s/recipe/tykvennye-biskotti/

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенные бискотти".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 292 ккал 1684 ккал 17.3% 5.9% 577 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 3.7% 916 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 3.9% 889 г
Углеводы 50.9 г 219 г 23.2% 7.9% 430 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 4.3% 800 г
Вода 30.8 г 2273 г 1.4% 0.5% 7380 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.9 мкг 900 мкг 9.5% 3.3% 1048 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.293 мг 5 мг 5.9% 2% 1706 г
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 2.6% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 2.7% 1277 г
Витамин В4, холин 65.66 мг 500 мг 13.1% 4.5% 761 г
Витамин В5, пантотеновая 0.423 мг 5 мг 8.5% 2.9% 1182 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 2.4% 1449 г
Витамин В9, фолаты 17.144 мкг 400 мкг 4.3% 1.5% 2333 г
Витамин В12, кобаламин 0.077 мкг 3 мкг 2.6% 0.9% 3896 г
Витамин C, аскорбиновая 0.82 мг 90 мг 0.9% 0.3% 10976 г
Витамин D, кальциферол 0.326 мкг 10 мкг 3.3% 1.1% 3067 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.652 мг 15 мг 17.7% 6.1% 566 г
Витамин Н, биотин 4.285 мкг 50 мкг 8.6% 2.9% 1167 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.4521 мг 20 мг 12.3% 4.2% 816 г
Ниацин 0.949 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.73 мг 2500 мг 9% 3.1% 1108 г
Кальций, Ca 66.17 мг 1000 мг 6.6% 2.3% 1511 г
Кремний, Si 11.268 мг 30 мг 37.6% 12.9% 266 г
Магний, Mg 29.27 мг 400 мг 7.3% 2.5% 1367 г
Натрий, Na 23.34 мг 1300 мг 1.8% 0.6% 5570 г
Сера, S 74.01 мг 1000 мг 7.4% 2.5% 1351 г
Фосфор, P 144.4 мг 800 мг 18.1% 6.2% 554 г
Хлор, Cl 38.47 мг 2300 мг 1.7% 0.6% 5979 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 505.1 мкг ~
Бор, B 34.3 мкг ~
Ванадий, V 60.63 мкг ~
Железо, Fe 1.386 мг 18 мг 7.7% 2.6% 1299 г
Йод, I 3.93 мкг 150 мкг 2.6% 0.9% 3817 г
Кобальт, Co 3.284 мкг 10 мкг 32.8% 11.2% 305 г
Литий, Li 1.583 мкг ~
Марганец, Mn 0.4094 мг 2 мг 20.5% 7% 489 г
Медь, Cu 102.34 мкг 1000 мкг 10.2% 3.5% 977 г
Молибден, Mo 9.522 мкг 70 мкг 13.6% 4.7% 735 г
Никель, Ni 10.724 мкг ~
Олово, Sn 2.31 мкг ~
Рубидий, Rb 14.6 мкг ~
Селен, Se 7.451 мкг 55 мкг 13.5% 4.6% 738 г
Стронций, Sr 0.86 мкг ~
Титан, Ti 8.21 мкг ~
Фтор, F 41.24 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 9699 г
Хром, Cr 2.69 мкг 50 мкг 5.4% 1.8% 1859 г
Цинк, Zn 0.6828 мг 12 мг 5.7% 2% 1757 г
Цирконий, Zr 2.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 30.692 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.279 г ~
Валин 0.183 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.255 г ~
Лизин 0.168 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.158 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.169 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.281 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.16 г ~
Аспарагиновая кислота 0.328 г ~
Глицин 0.141 г ~
Глутаминовая кислота 0.569 г ~
Пролин 0.127 г ~
Серин 0.194 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 1%
Омега-6 жирные кислоты 1.331 г от 4.7 до 16.8 г 28.3% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.34 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.399 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.913 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.57 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.212 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.451 г min 16.8 г 20.5% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.298 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.134 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.088 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Тыквенные бискотти составляет 292 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов