Мой здоровый рацион

Рецепт Вупи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вупи

Яйцо куриное 48 г
Вода 103 г
Изолят Соевого Белка [Едим с Пользой] 10 г
Отруби [Сибирские Продукты] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вупи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.8 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1795 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 17% 628 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 7.8% 1366 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.2% 9522 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 3.8% 2803 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.2 мкг 900 мкг 9.2% 9.8% 1082 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.6% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 8.3% 1277 г
Витамин В4, холин 80.32 мг 500 мг 16.1% 17.2% 623 г
Витамин В5, пантотеновая 0.416 мг 5 мг 8.3% 8.8% 1202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 2.5% 4444 г
Витамин В9, фолаты 2.24 мкг 400 мкг 0.6% 0.6% 17857 г
Витамин В12, кобаламин 0.166 мкг 3 мкг 5.5% 5.9% 1807 г
Витамин D, кальциферол 0.704 мкг 10 мкг 7% 7.5% 1420 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.192 мг 15 мг 1.3% 1.4% 7813 г
Витамин Н, биотин 6.464 мкг 50 мкг 12.9% 13.8% 774 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.152 мг 20 мг 5.8% 6.2% 1736 г
Ниацин 0.061 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 44.8 мг 2500 мг 1.8% 1.9% 5580 г
Кальций, Ca 20.69 мг 1000 мг 2.1% 2.2% 4833 г
Магний, Mg 4.53 мг 400 мг 1.1% 1.2% 8830 г
Натрий, Na 43.5 мг 1300 мг 3.3% 3.5% 2989 г
Сера, S 57.01 мг 1000 мг 5.7% 6.1% 1754 г
Фосфор, P 61.4 мг 800 мг 7.7% 8.2% 1303 г
Хлор, Cl 50.88 мг 2300 мг 2.2% 2.3% 4520 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.801 мг 18 мг 4.5% 4.8% 2247 г
Йод, I 6.4 мкг 150 мкг 4.3% 4.6% 2344 г
Кобальт, Co 3.2 мкг 10 мкг 32% 34.1% 313 г
Марганец, Mn 0.0104 мг 2 мг 0.5% 0.5% 19231 г
Медь, Cu 26.97 мкг 1000 мкг 2.7% 2.9% 3708 г
Молибден, Mo 3.019 мкг 70 мкг 4.3% 4.6% 2319 г
Селен, Se 9.824 мкг 55 мкг 17.9% 19.1% 560 г
Фтор, F 86.27 мкг 4000 мкг 2.2% 2.3% 4637 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 2.8% 3906 г
Цинк, Zn 0.3552 мг 12 мг 3% 3.2% 3378 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.253 г ~
Валин 0.246 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.192 г ~
Лейцин 0.346 г ~
Лизин 0.288 г ~
Метионин 0.134 г ~
Метионин + Цистеин 0.23 г ~
Треонин 0.195 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.208 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.362 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.227 г ~
Аспарагиновая кислота 0.394 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 0.566 г ~
Пролин 0.128 г ~
Серин 0.298 г ~
Тирозин 0.154 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.571 г от 4.7 до 16.8 г 12.1% 12.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 182.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.96 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.656 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.282 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.59 г min 16.8 г 9.5% 10.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.125 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.309 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.403 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.352 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Вупи составляет 93,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».