Мой здоровый рацион

Рецепт Ролл ясай маки киото пост. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ролл ясай маки киото пост

Суши рис ПФ (К) 120 г
Салат Листовой Свежий [Выборжец] 10 г
Огурцы Свежие [Зеленая Грядка] 40 г
Перец сладкий красный 30 г
Пекинская капуста 30 г
Семена Кунжута [Кубань Матушка] 2 г
Укроп, свежий 3 г
Лук зеленый (перо) 2 г
Морские Водоросли для Суши и Роллов [Чим Чим] 2 г
Васаби 5 г
Имбирь Маринованный [Домашний Вкус] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ролл ясай маки киото пост".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1380 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 3.2% 2533 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1.3% 6222 г
Углеводы 25.6 г 219 г 11.7% 9.6% 855 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2% 4000 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 2.5% 3280 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.2 мкг 900 мкг 5.6% 4.6% 1793 г
альфа Каротин 0.122 мкг ~
бета Каротин 0.285 мг 5 мг 5.7% 4.7% 1754 г
Лютеин + Зеаксантин 5.98 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1.1% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 1% 8182 г
Витамин В4, холин 1.7 мг 500 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В5, пантотеновая 0.058 мг 5 мг 1.2% 1% 8621 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 3.9% 2128 г
Витамин В9, фолаты 13.944 мкг 400 мкг 3.5% 2.9% 2869 г
Витамин C, аскорбиновая 35.2 мг 90 мг 39.1% 32% 256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.185 мг 15 мг 1.2% 1% 8108 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.007 мкг 50 мкг 714286 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 5% 1644 г
Витамин РР, НЭ 0.1956 мг 20 мг 1% 0.8% 10225 г
Ниацин 0.125 мг ~
Бетаин 0.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 63.99 мг 2500 мг 2.6% 2.1% 3907 г
Кальций, Ca 15.97 мг 1000 мг 1.6% 1.3% 6262 г
Кремний, Si 2.735 мг 30 мг 9.1% 7.5% 1097 г
Магний, Mg 3.93 мг 400 мг 1% 0.8% 10178 г
Натрий, Na 121.26 мг 1300 мг 9.3% 7.6% 1072 г
Сера, S 4.19 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 23866 г
Фосфор, P 7.2 мг 800 мг 0.9% 0.7% 11111 г
Хлор, Cl 79.74 мг 2300 мг 3.5% 2.9% 2884 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.7 мкг ~
Бор, B 3.6 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 0.215 мг 18 мг 1.2% 1% 8372 г
Йод, I 0.38 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 39474 г
Кобальт, Co 0.444 мкг 10 мкг 4.4% 3.6% 2252 г
Литий, Li 10.702 мкг ~
Марганец, Mn 0.0634 мг 2 мг 3.2% 2.6% 3155 г
Медь, Cu 20.85 мкг 1000 мкг 2.1% 1.7% 4796 г
Молибден, Mo 1.235 мкг 70 мкг 1.8% 1.5% 5668 г
Никель, Ni 0.631 мкг ~
Рубидий, Rb 3.7 мкг ~
Селен, Se 0.135 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 40741 г
Стронций, Sr 0.2 мкг ~
Фтор, F 21.32 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18762 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 1.2% 6494 г
Цинк, Zn 0.1089 мг 12 мг 0.9% 0.7% 11019 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.184 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.039 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.079 г от 4.7 до 16.8 г 1.7% 1.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.051 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.103 г min 16.8 г 0.6% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.1 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.088 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.084 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.073 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.07 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Ролл ясай маки киото пост составляет 122 кКал.

  • Порция = 245 гр (298.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».