| Куркума, молотая | 1 г |
| Корица, молотая | 1 г |
| Имбирь, крень сушеный молотый | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 286.3 ккал | 1684 ккал | 17% | 5.9% | 588 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 3.8% | 916 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 1.9% | 1867 г |
| Углеводы | 42 г | 219 г | 19.2% | 6.7% | 521 г |
| Углеводы (общие) | 70.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 28.8 г | 20 г | 144% | 50.3% | 69 г |
| Вода | 11.5 г | 2273 г | 0.5% | 0.2% | 19765 г |
| Зола | 5.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.4% | 8182 г |
| альфа Каротин | 3.25 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.11 мг | 5 мг | 2.2% | 0.8% | 4545 г |
| бета Криптоксантин | 38.5 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 8.75 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 169 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.4% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 2.6% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 28.18 мг | 500 мг | 5.6% | 2% | 1774 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.694 мг | 5 мг | 13.9% | 4.9% | 720 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.296 мг | 2 мг | 14.8% | 5.2% | 676 г |
| Витамин В9, фолаты | 14 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1.2% | 2857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.3 мг | 90 мг | 1.4% | 0.5% | 6923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.948 мг | 15 мг | 13% | 4.5% | 770 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 5.182 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.065 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 52.3 мкг | 120 мкг | 43.6% | 15.2% | 229 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3612 мг | 20 мг | 16.8% | 5.9% | 595 г |
| Бетаин | 6.475 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1290 мг | 2500 мг | 51.6% | 18% | 194 г |
| Кальций, Ca | 431.75 мг | 1000 мг | 43.2% | 15.1% | 232 г |
| Магний, Mg | 163.25 мг | 400 мг | 40.8% | 14.3% | 245 г |
| Натрий, Na | 21 мг | 1300 мг | 1.6% | 0.6% | 6190 г |
| Сера, S | 82.6 мг | 1000 мг | 8.3% | 2.9% | 1211 г |
| Фосфор, P | 172.3 мг | 800 мг | 21.5% | 7.5% | 464 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 23.207 мг | 18 мг | 128.9% | 45% | 78 г |
| Марганец, Mn | 20.8298 мг | 2 мг | 1041.5% | 363.8% | 10 г |
| Медь, Cu | 862.25 мкг | 1000 мкг | 86.2% | 30.1% | 116 г |
| Селен, Se | 17.5 мкг | 55 мкг | 31.8% | 11.1% | 314 г |
| Фтор, F | 8.55 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 46784 г |
| Цинк, Zn | 2.79 мг | 12 мг | 23.3% | 8.1% | 430 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.431 г | ~ | |||
| Валин | 0.46 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.156 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.331 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.648 г | ~ | |||
| Лизин | 0.277 г | ~ | |||
| Метионин | 0.101 г | ~ | |||
| Треонин | 0.25 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.358 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.346 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.275 г | ~ | |||
| Глицин | 0.401 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.928 г | ~ | |||
| Пролин | 0.662 г | ~ | |||
| Серин | 0.284 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.296 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.097 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.8% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.587 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.5% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 50.25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.544 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.026 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.612 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.043 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.119 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.342 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.118 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.16 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.478 г | min 16.8 г | 2.8% | 1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.045 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.345 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.331 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.688 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.529 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.097 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.02 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.014 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Смесь куркума, имбирь, корица, черный перец составляет 286,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».