Мой здоровый рацион

Рецепт Пирожное "картошка". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирожное "картошка"

Картофель 100 г
Селедочка 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожное "картошка"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.8 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1622 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 8.3% 1169 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 5.7% 1697 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 5.1% 1872 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.8% 1667 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 3.2% 3003 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.1 мкг 900 мкг 3.5% 3.4% 2894 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 7% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 7.4% 1304 г
Витамин В4, холин 44.48 мг 500 мг 8.9% 8.6% 1124 г
Витамин В5, пантотеновая 0.46 мг 5 мг 9.2% 8.9% 1087 г
Витамин В6, пиридоксин 0.286 мг 2 мг 14.3% 13.8% 699 г
Витамин В9, фолаты 8.651 мкг 400 мкг 2.2% 2.1% 4624 г
Витамин В12, кобаламин 2.992 мкг 3 мкг 99.7% 96.1% 100 г
Витамин C, аскорбиновая 14.59 мг 90 мг 16.2% 15.6% 617 г
Витамин D, кальциферол 0.537 мкг 10 мкг 5.4% 5.2% 1862 г
Витамин D3, холекальциферол 0.347 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.389 мг 15 мг 2.6% 2.5% 3856 г
Витамин Н, биотин 1.865 мкг 50 мкг 3.7% 3.6% 2681 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.2% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.258 мг 20 мг 11.3% 10.9% 886 г
Ниацин 0.904 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 482.34 мг 2500 мг 19.3% 18.6% 518 г
Кальций, Ca 27.7 мг 1000 мг 2.8% 2.7% 3610 г
Кремний, Si 33.625 мг 30 мг 112.1% 108% 89 г
Магний, Mg 25.7 мг 400 мг 6.4% 6.2% 1556 г
Натрий, Na 161.06 мг 1300 мг 12.4% 11.9% 807 г
Сера, S 78.17 мг 1000 мг 7.8% 7.5% 1279 г
Фосфор, P 111.3 мг 800 мг 13.9% 13.4% 719 г
Хлор, Cl 53.29 мг 2300 мг 2.3% 2.2% 4316 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 593.8 мкг ~
Бор, B 95.6 мкг ~
Ванадий, V 99.52 мкг ~
Железо, Fe 1.272 мг 18 мг 7.1% 6.8% 1415 г
Йод, I 5.26 мкг 150 мкг 3.5% 3.4% 2852 г
Кобальт, Co 4.444 мкг 10 мкг 44.4% 42.8% 225 г
Литий, Li 51.446 мкг ~
Марганец, Mn 0.135 мг 2 мг 6.8% 6.6% 1481 г
Медь, Cu 131.38 мкг 1000 мкг 13.1% 12.6% 761 г
Молибден, Mo 6.098 мкг 70 мкг 8.7% 8.4% 1148 г
Никель, Ni 4.128 мкг ~
Рубидий, Rb 354.6 мкг ~
Селен, Se 11.164 мкг 55 мкг 20.3% 19.6% 493 г
Стронций, Sr 6.32 мкг ~
Фтор, F 26.38 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 15163 г
Хром, Cr 7.25 мкг 50 мкг 14.5% 14% 690 г
Цинк, Zn 0.5909 мг 12 мг 4.9% 4.7% 2031 г
Цирконий, Zr 2.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.061 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.495 г ~
Аргинин* 0.374 г ~
Валин 0.349 г ~
Гистидин* 0.164 г ~
Изолейцин 0.29 г ~
Лейцин 0.497 г ~
Лизин 0.527 г ~
Метионин 0.169 г ~
Метионин + Цистеин 0.097 г ~
Треонин 0.289 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.275 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.228 г ~
Заменимые аминокислоты 0.816 г ~
Аланин 0.364 г ~
Аспарагиновая кислота 0.676 г ~
Глицин 0.291 г ~
Глутаминовая кислота 0.917 г ~
Пролин 0.235 г ~
Серин 0.326 г ~
Тирозин 0.234 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.49 г от 0.9 до 3.7 г 54.4% 52.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.252 г от 4.7 до 16.8 г 5.4% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.767 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.124 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.517 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.11 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.347 г min 16.8 г 8% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.171 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.788 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.159 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.181 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.624 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.177 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.082 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.153 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.012 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.186 г ~

Энергетическая ценность Пирожное "картошка" составляет 103,8 кКал.

  • Порция = 150 гр (155.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».