Мой здоровый рацион

Рецепт Банановый тортик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановый тортик

Яйцо куриное 100 г
Бананы 128 г
Творог Мягкий 5,5% 170 г
Мука из Зеленой Гречки 35 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый тортик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.3 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1064 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 7.9% 800 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 7.3% 862 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 4.4% 1422 г
Углеводы (общие) 8.9 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.5% 1818 г
Вода 66.3 г 2273 г 2.9% 1.8% 3428 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.3 мкг 900 мкг 8.5% 5.4% 1180 г
Ретинол 0.072 мг ~
альфа Каротин 9.249 мкг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Лютеин + Зеаксантин 8.139 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.3% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 5.4% 1169 г
Витамин В4, холин 76.17 мг 500 мг 15.2% 9.6% 656 г
Витамин В5, пантотеновая 0.499 мг 5 мг 10% 6.3% 1002 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 5.6% 1136 г
Витамин В9, фолаты 9.422 мкг 400 мкг 2.4% 1.5% 4245 г
Витамин В12, кобаламин 0.15 мкг 3 мкг 5% 3.2% 2000 г
Витамин C, аскорбиновая 3.22 мг 90 мг 3.6% 2.3% 2795 г
Витамин D, кальциферол 0.636 мкг 10 мкг 6.4% 4% 1572 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.21 мг 15 мг 1.4% 0.9% 7143 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 5.838 мкг 50 мкг 11.7% 7.4% 856 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.2865 мг 20 мг 6.4% 4% 1555 г
Ниацин 0.055 мг ~
Бетаин 0.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.1 мг 2500 мг 9.1% 5.7% 1096 г
Кальций, Ca 68.69 мг 1000 мг 6.9% 4.4% 1456 г
Магний, Mg 13.69 мг 400 мг 3.4% 2.1% 2922 г
Натрий, Na 151.45 мг 1300 мг 11.7% 7.4% 858 г
Сера, S 54.9 мг 1000 мг 5.5% 3.5% 1821 г
Фосфор, P 82.6 мг 800 мг 10.3% 6.5% 969 г
Хлор, Cl 45.09 мг 2300 мг 2% 1.3% 5101 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.914 мг 18 мг 5.1% 3.2% 1969 г
Йод, I 5.78 мкг 150 мкг 3.9% 2.5% 2595 г
Кобальт, Co 2.89 мкг 10 мкг 28.9% 18.3% 346 г
Марганец, Mn 0.1084 мг 2 мг 5.4% 3.4% 1845 г
Медь, Cu 52.93 мкг 1000 мкг 5.3% 3.3% 1889 г
Молибден, Mo 1.734 мкг 70 мкг 2.5% 1.6% 4037 г
Селен, Se 9.245 мкг 55 мкг 16.8% 10.6% 595 г
Фтор, F 16.71 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23938 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 1.5% 4310 г
Цинк, Zn 0.3764 мг 12 мг 3.1% 2% 3188 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.99 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.246 г ~
Валин 0.24 г ~
Гистидин* 0.127 г ~
Изолейцин 0.184 г ~
Лейцин 0.337 г ~
Лизин 0.279 г ~
Метионин 0.124 г ~
Метионин + Цистеин 0.208 г ~
Треонин 0.187 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.206 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.327 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.22 г ~
Аспарагиновая кислота 0.401 г ~
Глицин 0.135 г ~
Глутаминовая кислота 0.568 г ~
Пролин 0.126 г ~
Серин 0.284 г ~
Тирозин 0.142 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.533 г от 4.7 до 16.8 г 11.3% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 164.74 мг max 300 мг
Фитостеролы 5.919 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.908 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.63 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.256 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.448 г min 16.8 г 8.6% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.19 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.391 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.335 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Банановый тортик составляет 158,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».