| Куриная грудка (филе) | 100 г |
| Руккола | 10 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Яйцо куриное вареное всмятку | 50 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 10 г |
| Помидор (томат), парниковый | 50 г |
| Огурец парниковый | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.5 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1659 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 15.2% | 650 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 9.5% | 1037 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.8% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.5% | 6667 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108.2 мкг | 900 мкг | 12% | 11.8% | 832 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.371 мг | 5 мг | 7.4% | 7.3% | 1348 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 131.667 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.6% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 6.8% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 79.82 мг | 500 мг | 16% | 15.8% | 626 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.852 мг | 5 мг | 17% | 16.7% | 587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.342 мг | 2 мг | 17.1% | 16.8% | 585 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.902 мкг | 400 мкг | 3.2% | 3.2% | 3100 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.175 мкг | 3 мкг | 5.8% | 5.7% | 1714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.85 мг | 90 мг | 12.1% | 11.9% | 829 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.411 мкг | 10 мкг | 4.1% | 4% | 2433 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.528 мг | 15 мг | 10.2% | 10% | 982 г |
| Витамин Н, биотин | 3.927 мкг | 50 мкг | 7.9% | 7.8% | 1273 г |
| Витамин К, филлохинон | 68.7 мкг | 120 мкг | 57.3% | 56.5% | 175 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5041 мг | 20 мг | 17.5% | 17.2% | 571 г |
| Ниацин | 4.224 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.08 мг | 2500 мг | 10.1% | 10% | 988 г |
| Кальций, Ca | 33.47 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.3% | 2988 г |
| Кремний, Si | 9.519 мг | 30 мг | 31.7% | 31.2% | 315 г |
| Магний, Mg | 41.54 мг | 400 мг | 10.4% | 10.2% | 963 г |
| Натрий, Na | 72.18 мг | 1300 мг | 5.6% | 5.5% | 1801 г |
| Сера, S | 121.5 мг | 1000 мг | 12.2% | 12% | 823 г |
| Фосфор, P | 117.6 мг | 800 мг | 14.7% | 14.5% | 680 г |
| Хлор, Cl | 77.89 мг | 2300 мг | 3.4% | 3.3% | 2953 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 103.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.314 мг | 18 мг | 7.3% | 7.2% | 1370 г |
| Йод, I | 6.51 мкг | 150 мкг | 4.3% | 4.2% | 2304 г |
| Кобальт, Co | 6.615 мкг | 10 мкг | 66.2% | 65.2% | 151 г |
| Литий, Li | 6.148 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0683 мг | 2 мг | 3.4% | 3.3% | 2928 г |
| Медь, Cu | 79.93 мкг | 1000 мкг | 8% | 7.9% | 1251 г |
| Молибден, Mo | 6.848 мкг | 70 мкг | 9.8% | 9.7% | 1022 г |
| Никель, Ni | 2.779 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.507 мкг | 55 мкг | 26.4% | 26% | 379 г |
| Стронций, Sr | 0.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.85 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.8% | 5646 г |
| Хром, Cr | 11.41 мкг | 50 мкг | 22.8% | 22.5% | 438 г |
| Цинк, Zn | 0.8128 мг | 12 мг | 6.8% | 6.7% | 1476 г |
| Цирконий, Zr | 0.89 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.059 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.674 г | ~ | |||
| Валин | 0.481 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.489 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.419 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.733 г | ~ | |||
| Лизин | 0.978 г | ~ | |||
| Метионин | 0.167 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.322 г | ~ | |||
| Треонин | 0.411 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.393 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.726 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.481 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.719 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.341 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.048 г | ~ | |||
| Пролин | 0.374 г | ~ | |||
| Серин | 0.374 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.333 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.026 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.9% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.807 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.4% | 37.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 114.03 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.815 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.057 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.317 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.137 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.624 г | min 16.8 г | 9.7% | 9.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.816 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.97 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.6% | 17.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.529 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Лаваш в духовке составляет 101,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».