Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с курицей и рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с курицей и рисом

Вода 3000 г
Куриный окорочок 250 г
Картофель 500 г
Рис Жасмин в пакетиках для варки 50 г
Морковь 100 г
Лук репчатый 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с курицей и рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.2 ккал 1684 ккал 1.6% 5.9% 6191 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 8.8% 4222 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 5.1% 7000 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 5.9% 6441 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 5.5% 6667 г
Вода 93.5 г 2273 г 4.1% 15.1% 2431 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.5 мкг 900 мкг 5.9% 21.7% 1682 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.307 мг 5 мг 6.1% 22.4% 1629 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 5.9% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 4.8% 7500 г
Витамин В4, холин 1.74 мг 500 мг 0.3% 1.1% 28736 г
Витамин В5, пантотеновая 0.047 мг 5 мг 0.9% 3.3% 10638 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 8.1% 4545 г
Витамин В9, фолаты 1.423 мкг 400 мкг 0.4% 1.5% 28110 г
Витамин C, аскорбиновая 2.86 мг 90 мг 3.2% 11.8% 3147 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.027 мг 15 мг 0.2% 0.7% 55556 г
Витамин Н, биотин 0.046 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 108696 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 1.8% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.538 мг 20 мг 2.7% 9.9% 3717 г
Ниацин 0.466 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.96 мг 2500 мг 3.9% 14.3% 2578 г
Кальций, Ca 7.01 мг 1000 мг 0.7% 2.6% 14265 г
Кремний, Si 7.063 мг 30 мг 23.5% 86.4% 425 г
Магний, Mg 6.18 мг 400 мг 1.5% 5.5% 6472 г
Натрий, Na 7.31 мг 1300 мг 0.6% 2.2% 17784 г
Сера, S 19.76 мг 1000 мг 2% 7.4% 5061 г
Фосфор, P 18.8 мг 800 мг 2.4% 8.8% 4255 г
Хлор, Cl 15.38 мг 2300 мг 0.7% 2.6% 14954 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125.1 мкг ~
Бор, B 23.7 мкг ~
Ванадий, V 21.37 мкг ~
Железо, Fe 0.275 мг 18 мг 1.5% 5.5% 6545 г
Йод, I 1.2 мкг 150 мкг 0.8% 2.9% 12500 г
Кобальт, Co 1.418 мкг 10 мкг 14.2% 52.2% 705 г
Литий, Li 9.899 мкг ~
Марганец, Mn 0.0344 мг 2 мг 1.7% 6.3% 5814 г
Медь, Cu 27.62 мкг 1000 мкг 2.8% 10.3% 3621 г
Молибден, Mo 3.747 мкг 70 мкг 5.4% 19.9% 1868 г
Никель, Ni 0.846 мкг ~
Рубидий, Rb 73.5 мкг ~
Селен, Se 0.047 мкг 55 мкг 0.1% 0.4% 117021 г
Стронций, Sr 1.39 мкг ~
Фтор, F 89.99 мкг 4000 мкг 2.2% 8.1% 4445 г
Хром, Cr 3.15 мкг 50 мкг 6.3% 23.2% 1587 г
Цинк, Zn 0.1805 мг 12 мг 1.5% 5.5% 6648 г
Цирконий, Zr 0.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.906 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аргинин* 0.133 г ~
Валин 0.083 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.13 г ~
Лизин 0.165 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.056 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.072 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.131 г ~
Заменимые аминокислоты 0.177 г ~
Аланин 0.094 г ~
Аспарагиновая кислота 0.151 г ~
Гидроксипролин 0.012 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.23 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.077 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.109 г от 0.9 до 3.7 г 12.1% 44.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.02 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.218 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.16 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.387 г min 16.8 г 2.3% 8.5%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.273 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.114 г от 11.2 до 20.6 г 1% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.107 г ~

Энергетическая ценность Суп с курицей и рисом составляет 27,2 кКал.

  • Порция = 395 гр (107.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».