| Кокос, мякоть, сырая | 50 г |
| Вода | 10 г |
| Кокосовое масло гидрогенизированное, для пищевой промышленности, для изготовления взбитых кремов и добавок для кофе | 2 г |
| Подсолнечное масло | 2 г |
| Финики | 10 г |
| Топинамбур | 5 г |
| Кукурузный крахмал | 2 г |
| Яблоко | 5 г |
| Кешью | 5 г |
| Рисовая мука, белая | 5 г |
| Кукурузная мука | 5 г |
| Какао-порошок | 5 г |
| Арахис | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 332.9 ккал | 1684 ккал | 19.8% | 5.9% | 506 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 2.3% | 1333 г |
| Жиры | 24.2 г | 56 г | 43.2% | 13% | 231 г |
| Углеводы | 21.4 г | 219 г | 9.8% | 2.9% | 1023 г |
| Углеводы (общие) | 18.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 7.4 г | 20 г | 37% | 11.1% | 270 г |
| Вода | 37.9 г | 2273 г | 1.7% | 0.5% | 5997 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.123 мг | 1.5 мг | 8.2% | 2.5% | 1220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 0.8% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 13.54 мг | 500 мг | 2.7% | 0.8% | 3693 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.487 мг | 5 мг | 9.7% | 2.9% | 1027 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 1.6% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.56 мкг | 400 мкг | 7.9% | 2.4% | 1267 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.54 мг | 90 мг | 2.8% | 0.8% | 3543 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.736 мг | 15 мг | 11.6% | 3.5% | 864 г |
| гамма Токоферол | 0.247 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.819 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.1% | 2749 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 0.6% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2656 мг | 20 мг | 11.3% | 3.4% | 883 г |
| Ниацин | 1.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 539.89 мг | 2500 мг | 21.6% | 6.5% | 463 г |
| Кальций, Ca | 110.53 мг | 1000 мг | 11.1% | 3.3% | 905 г |
| Кремний, Si | 22.119 мг | 30 мг | 73.7% | 22.1% | 136 г |
| Магний, Mg | 66.03 мг | 400 мг | 16.5% | 5% | 606 г |
| Натрий, Na | 373.7 мг | 1300 мг | 28.7% | 8.6% | 348 г |
| Сера, S | 38.48 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.1% | 2599 г |
| Фосфор, P | 253.2 мг | 800 мг | 31.7% | 9.5% | 316 г |
| Хлор, Cl | 552.52 мг | 2300 мг | 24% | 7.2% | 416 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 130.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.112 мг | 18 мг | 17.3% | 5.2% | 578 г |
| Йод, I | 0.79 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 18987 г |
| Кобальт, Co | 0.844 мкг | 10 мкг | 8.4% | 2.5% | 1185 г |
| Литий, Li | 1.298 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.1272 мг | 2 мг | 56.4% | 16.9% | 177 г |
| Медь, Cu | 599.77 мкг | 1000 мкг | 60% | 18% | 167 г |
| Молибден, Mo | 6.023 мкг | 70 мкг | 8.6% | 2.6% | 1162 г |
| Никель, Ni | 3.86 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.051 мкг | 55 мкг | 12.8% | 3.8% | 780 г |
| Стронций, Sr | 26.99 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.67 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 14998 г |
| Хром, Cr | 6.38 мкг | 50 мкг | 12.8% | 3.8% | 784 г |
| Цинк, Zn | 1.3582 мг | 12 мг | 11.3% | 3.4% | 884 г |
| Цирконий, Zr | 6.55 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.61 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.349 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.411 г | ~ | |||
| Валин | 0.166 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.071 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.113 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.217 г | ~ | |||
| Лизин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.1 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.825 г | ~ | |||
| Аланин | 0.143 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.3 г | ~ | |||
| Глицин | 0.155 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.632 г | ~ | |||
| Пролин | 0.132 г | ~ | |||
| Серин | 0.154 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.016 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.8% | 0.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.362 г | от 4.7 до 16.8 г | 50.3% | 15.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 23.138 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.633 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 16.78 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.099 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 1.215 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.957 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 7.627 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.997 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.81 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.132 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.063 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.001 г | min 16.8 г | 11.9% | 3.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.976 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.077 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.5% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.969 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка веган вв составляет 332,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».